Ponemos a hervir la merluza y el zapallo en ollas separadas

Cuando cada cosa llegué a su cocción. Le apagamos el fuego le quitamos el agua y dejamos enfriar ya frío desmenuzamos la merluza no tiene casi espinas pero igual nos fijamos bien y la ponemos en un bowls.

Con el zapallo le sacamos la cáscara y lo hacemos puré y le ponemos una parte al fondo de la asadera no muy grande luego saborizamos el pescado y le ponemos el ajo y perejil bien picado y ponemos el pescado sobre el puré de la asadera y arriba la otra capa de puré esparcimos buen.

Solo le rallamos la muzzarella o y al horno 15 min Masó y listo queda exquisito