En un recipiente echamos los 3 huevos y batimos hasta formar una espuma blanca, vamos echando de a poco el azúcar sin parar de mezclar, seguimos batiendo bien hasta formar una crema blanca.

Luego echamos la esencia de vainilla y seguimos batiendo hasta que quede echa una crema.

En otro recipiente colocamos la harina y el polvo para hornear y lo mezclamos. Eso mismo lo vamos echando en la mezcla de a poco y vamos integrando con una espátula y hacemos movimientos envolventes.

Para la manga de repostería si mo tenés improvisamos: cortamos la mitad de una bolsa de pan de molde, luego tomamos la punta de la derecha y la llevamos hacia la otra punta izquierda, pegamos con cinta adhesiva los bordes para que cierre y listo! !

Una vez hechas las vainillas en la bandeja le espolvoreamos azúcar por arriba 2 veces y luego le salpicados con las manos agua.

Al horno a 180°grados por 10/15 minutos y listo!!!!