Chop Suey con fajitas de res
Tiza Mosqueda @cook_13446519
Esta receta nace un día anterior a la quincena, donde solo tenía sobras en el refrigerador y mucha hambre 😅
Chop Suey con fajitas de res
Esta receta nace un día anterior a la quincena, donde solo tenía sobras en el refrigerador y mucha hambre 😅
Paso a paso
- 1
Lavamos y desinfectamos las verduras, posteriormente picamos el brócoli del tamaño de un bocado para que sea fácil comerlo, la papa la cortamos en cubos y los chiles en rajas.
- 2
Con nuestra sartén previamente caliente y engrasada, sofreímos las verduras y sazonamos con salsa de soja al gusto. Tapamos nuestra sartén con una tapa para que el vapor ayude a que las verduras queden bien cocidas.
- 3
En 10 o 15 minutos las verduras comenzarán a suavizarse y es entonces que las fajitas deben ser añadidas al sartén.
- 4
Dejamos que las fajitas de res se frían y sazonen junto a la verdura, de ser necesario añades un poco de sal pero con el uso de la salsa de soja es casi innecesario.
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