Primero agarre la carne, le saqué un poco la grasa que tenía, metí 1 litro de leche y enseguida coloque la carne, dejar 45 minutos a fuego medio con dos hojitas de laurel para que le de un poco de sabor.. luego agarr un colador y deje que escurra todo el líquido y metí al horno unos 10 minutos de cada lado

Luego prepare, corte la cebolla, el morrón verde o Rojo el que quieran, coloque zanahoria ustedes lo asen como más les guste y le coloque dos cucharadas de puré de tomate y al horno, unos minutos y le agregan el queso cremoso un poco de orégano y listo 😋