Tuco: cortamos la cebolla, morrón y zanahoria luego sofrimos y agregamos la carne picada revolvemos le agregamos un poco de vino blanco y dejaamos un rato que hierva, luego agregamos tomate triturado y un poquito de puré de tomate, condimentos (sal, condipizza, condimento para tuco y un poquito de azúcar para lo ácido) dejamos hervir..

Cortamos los zukinis en láminas finas y hervimos 5/10 minutos que estén suaves tiernas pero no se llegue a romper.

Ponemos en una fuente una capa de zucchini, tuco, jamón y queso otra de zucchini tuco jamón y queso aso hasta formar las capas que quieran.. arriba terminamos con tuco.

Es fácil y QUEDA UNA💣💣💣💣