Primero pelamos las 10 papas, y las cebollas, la zanahoria y el pimentón en cuadraditos pequeños, por último rallamos un ajo.

Luego ponemos a cocer las papas en una olla con 1 litro de agua hirviendo y le agregamos 2 cucharadas de sal hasta que éstas estén blandas estarán buenas.

Luego en un sartén a fuego medio agregamos un poco de aceite y la ponemos a freír la carne molida a esta le agregamos 1 caldo maggi, y la revolvemos bien, cuando esta esté media lista le agregamos las cebollas picadas, el ajo, el orégano, la zanahoria y el pimentón.

Luego cuando tenemos la carne ya lista le agregamos al sartén la cerveza la echamos toda hasta que esta se seque estará lista nuestra carne.

Luego cuando nuestras papas estén bien cocidas hacemos un puré no bien molidas las papas hasta un término medio, le agregamos la leche y la mantequilla y lo batimos un poco y listo.

Después de tener todo listo buscamos un pote de tamaño a nuestro gusto para hacer las bolitas de puré, le ponemos papel alusa adentro del pote le agregamos puré y nuestra carne adentro.

Lueego la sacamos con el papel alusa y la vamos dando vuelta hasta que quede como una pelotita así sucesivamente con las demás y las dejamos reposar por 5 minutos.

Luego en un sartén a fuego medio le agregamos 1 litro de aceite y esperamos que se caliente, luego las bolitas de puré las pasamos por harina y las freímos un poco y las ponemos en una lata de horno.

Luego las sacamos y las servimos y disfrutamos de nuestra exquisitez, la ponemos acompañar con lo que nosotros queramos en este caso yo las quise acompañar con arroz y ensalada de lechuga y quedó una delicia😋😋😍😍....