Alubias con codillo a la naranja 🍊

Name: Alubias con codillo a la naranja 🍊
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1-2 codillos; 400 gr alubias blancas; 1 cebolla; 1 zanahoria 🥕; 2 naranjas🍊🍊; 2 cucharadas tomate frito; Aceite de oliva; Sal

Marga @margacook

Zaragoza

Buena combinación y bien sencillo. Quedarás satisfecho 😉

Alubias con codillo a la naranja 🍊

Marga @margacook

Zaragoza

Buena combinación y bien sencillo. Quedarás satisfecho 😉

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1-2codillos
400 gralubias blancas
1cebolla
1zanahoria 🥕
2naranjas🍊🍊
2 cucharadastomate frito
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

1

En una olla con aceite de oliva dorar los codillos por ambas caras.
2

Seguido introducir la cebolla picada y la zanahoria.
3

Una vez dorado rociar con el zumo de las naranjas.
4

Incorporar las alubias tenidas a remojo del dia anterior. O en su defecto utilizar las de bote de cristal.
5

Cubrir de agua. Echar las 2 cucharadas de tomate y la sal.
6

Cocinar unos 40 minutos en función de la olla y de las recomendaciones del comerciante.
7

Bon appétit !!