En una licuadora o mini poner poner todos los ingredientes y procesarlos....ir agregando aceite de oliva para hacerlo menos espeso..

Yo le lo yo sal...pero quien no quiera no le pone...lo uso en todo....carnes...arroz....pollo....

Lo colocan en un frasco de vidrio...en la heladera...dura unos 20 días...luego lavar todo bien para que no quede el olor al ajo...es muy rico para condimentar y no usar tanta sal...