Zapallo orgánico relleno

Name: Zapallo orgánico relleno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallo grande; 200 g carne picada; 100 cc crema de leche; 1/2 cebolla; 1/2 puerro; 1 huevo; 1 poco queso rallado; Sal, condimentos

Anto Marano @anmarano

Buenos Aires

Esta receta es básica. El relleno puede ser del gusto que quieras, hay muchísimas opciones.
Lo hice con un zapallo orgánico, lo cual recomiendo que prueben porque tiene un sabor mucho más intenso y rico.

Zapallo orgánico relleno

Anto Marano @anmarano

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1zapallo grande
200 gcarne picada
100 cccrema de leche
1/2cebolla
1/2puerro
1huevo
1 pocoqueso rallado
Sal, condimentos

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y el zapallo en dos, dejando por separado la base del resto. Retirar bien las semillas del interior.
2

Pinchar el zapallo con un tenedor tanto por fuera como por dentro. Condimentar y llevar al horno moderado hasta que esté en un 80% cocido.
3

Rehogar la cebolla junto al puerro. Agregar la carne picada y cocinar bien.
4

Una vez cocida la carne, agregar la crema y dejar cocinándolo por 10 minutos más. Condimentar a gusto.
5

Retirar del fuego y agregarle el huevo. Mezclar bien la preparación.
6

Colocar el relleno dentro del zapallo y colocar queso rallado sobre el mismo. Llevar al horno por 10/15 minutos más (o hasta que el huevo esté cocido) y listo!