Primero descongelamos las gambas y las dejamos secando en papel absorvente

Troceamos los champis y las setas y los añadimos a la sartén con un poco de aceite de oliva y la cayena

Añadimos un poco de sal, orégano, perejil y un poco de ajo en polvo y removemos

Cuando cojan color añadimos media copa de vino blanco y dejamos que se vaya evaporando

Ponemos otra sartén al fuego fuerte con un poco de aceite

Añadimos la carne salpimentada

Depende de cómo te guste la carne, a nosotros no muy hecha, así que lo tenemos 3 minutos más o menos, le damos la vuelta y añadimos los langostinos en la misma sartén de la carne con sal y pimienta

Cuando la carne esté hecha sacamos y reservamos y añadimos el resto del vino a los langostinos y dejamos que reduzca, lleva menos de un minuto ya que la sartén está muy caliente

Servimos y a disfrutar!

Más en @alajilloglutenfree