Patatas pobres

Name: Patatas pobres
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1kg patatas; 2 ajos; 1 puñado perejil; caldo de pescado; guisantes; pimiento del piquillo (opcional); sal, aceite

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Estas patatas son ricas y muy fáciles de hacer: ya veréis que os gustarán y sacarán de más de un apuro, ja, ja, ja...

Patatas pobres

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Estas patatas son ricas y muy fáciles de hacer: ya veréis que os gustarán y sacarán de más de un apuro, ja, ja, ja...

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1kgpatatas
2ajos
1 puñadoperejil
caldo de pescado
guisantes
pimiento del piquillo (opcional)
sal, aceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar las patatas en rodajas (normales tirando a gorditas), y saltearlas en una cazuela (no freírlas, solo dar unas vueltas).
2

Seguidamente, añadir el caldo o agua a gusto y la sal que las cubra, y cocer.
3

Tener bien triturado el ajo con el perejil y añadírselo a las patatas. Mover la cazuela para que mezcle todo y acabar la cocción.