
Ensalada de pescado

Esta ensalada apetece mucho ahora; yo cuando mi marido trae dorada pues la preparo y asi consigo que se la coma ; "claro por que le quito las espinas ja ja ja "; se prepara con cualquier clase de pescado blanco ya vereis que sencilla y rica es.
Ensalada de pescado
Esta ensalada apetece mucho ahora; yo cuando mi marido trae dorada pues la preparo y asi consigo que se la coma ; "claro por que le quito las espinas ja ja ja "; se prepara con cualquier clase de pescado blanco ya vereis que sencilla y rica es.
Paso a paso
- 1
Quitar la piel y espinas al pescado; cortarlo en dados, ponerlo en una cazuela con un vaso de agua fria, el zumo de un limón, unos trozos de cebolla, sal y unos granos de pimienta;
- 2
Poner la cazuela al fuego, y cuando rompa a hervir, contar 7 minutos y escurrirlo, dejándolo que se enfríe en la bandeja bien planito;
- 3
Una vez frío pasar a la preparación, poner el pescado en el centro mezclándolo con la mayonesa, se cortan los huevos en rodajas y se ponen por todo el borde del pescado, y a continuacion el tomate, que se puede aliñar aparte con alguna hierba.
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