Dejar en remojo las lentejas toda la noche

Al otro día, hervirlas junto con la remolacha hasta que queden blandas

Por otro lado, freír la cebolla con los dientes de ajo

Poner las lentejas y la remolacha en una procesadora o licuadora y dependiendo de la consistencia deseada, el tiempo que se deja, a mi me gusta que queden trocitos de lentejas pero eso es a gusto.

A la mezcla de lentejas y remolacha, agregarle la cebolla con los ajos ya fritos y los condimentos

Luego ir agregándole pan rallado hasta que quede una masa con la que podamos formar las hamburguesas

Llevar a horno medio por 10 minutos aprox de cada lado o directamente freír, se pueden comer en el momento o congelar😉