Pochamos el ajo la cebolla y el pimiento verde en un par de cucharadas de aceite de oliva.

Añadimos el tomate rallado y la sal, rehogamos bien.

Añadimos los calamares en su tinta y el arroz, damos una vuelta a todo.

Añadimos el agua, doble de agua que de arroz.

A los 13 minutos añadimos las gambas peladas.

A los 15 apartamos del fuego, tapamos con un trapo llmpio unos 5 minutos.

A disfrutar.