Escalivada Verduras Asadas
La escalivada es una forma de cocinar las verduras al horno. Es fácil de hacer y muy sano. Puedes utilizar las verduras para una ensalada o como acompañamiento.
Puedes usar las verduras que quieras pero siempre debe llevar pimiento rojo y cebolla. Calabacín, berenjena, calabaza. Cantidad según tamaño de las verduras.
#verduras
Escalivada Verduras Asadas
La escalivada es una forma de cocinar las verduras al horno. Es fácil de hacer y muy sano. Puedes utilizar las verduras para una ensalada o como acompañamiento.
Puedes usar las verduras que quieras pero siempre debe llevar pimiento rojo y cebolla. Calabacín, berenjena, calabaza. Cantidad según tamaño de las verduras.
#verduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las verduras, cebolla y la calabaza. Lavar todas las verduras, secarlas con un papel de cocina.
- 2
Cortar en rodajas todas las verduras y colocar en una fuente de horno. Rociar con un chorro de aceite de oliva.
- 3
Con el horno previamente caliente a 200º C, horneamos las verduras durante aproximadamente 1 hora.
- 4
Retiramos del fuego y colocamos las verduras en una fuente. Con el jugo que hay en la fuente de horno lo echamos en un bol y añadimos vinagre y se fuera necesario un poco más de aceite de oliva.
- 5
Rociamos las verduras colocadas en la fuente y listo.
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