Torta de mandarina
Norali @norali
Riquísima torta con mucho sabor a mandarinas de textura bien húmeda y esponjosa. Se prepara muy rápido y no hay manera de que salga mal.
Torta de mandarina
Riquísima torta con mucho sabor a mandarinas de textura bien húmeda y esponjosa. Se prepara muy rápido y no hay manera de que salga mal.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las mandarinas, una cortarla a la mitad y exprimirla sacándole todo el jugo y reservar.
- 2
A la otra cortarla en varios trozos, sacarle todas las semillas (ojo que no quede ninguna porque nos daria sabor amargo a la torta), poner en la procesadora (robot) con la cáscara y todo.
- 3
Le agregamos el huevo, el aceite y el azúcar, procesamos bien hasta que quede una crema y luego pasamos a un bol, agregamos el jugo de mandarina que teníamos reservado y la harina de a poco con movimientos envolventes para airear bien la preparación (si las mandarinas son grandes y muy jugosas vas a tener que agregár un poco más de harina recordá que las mezclas para tortas deben tener consistencia)
- 4
Poner la mezcla en un molde de torta con aro central previamente enmantecado y enharinado y cocinar en horno precalentado en temperatura media 180º por 40 minutos aproximadamente o hasta que esté dorada. asegúrate que está cocida en el centro pinchando con un palillo.
- 5
Dejamos pasar el calor intenso y desmoldamos sobre una rejilla.
- 6
Para decorarlo**: tenés tres opciones:
- 7
La primera es antes de poner la torta al horno espolvoreala con cuatro o cinco cdas. de azúcar que le va a dar una costrita buenísima,
- 8
La otra es hacer un glaseado con 1 1/2 taza de azúcar impalpable (glass), y despacito incorporarle unas gotas de jugo de mandarina hasta formar una crema que corra por si sola pero que no esté líquida y bañar el budín,
- 9
La otra opción es bañarlo con chocolate cobertura negro que con los cítricos queda requete bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/97409
Recetas similares
-
Flan de calabaza
El flan de calabazas es un postre muy sabroso y muy fácil de hacer. Tiene una textura suave y es exquisito al paladar. Cuando se está cocinando debe quedar denso, espeso. Para volcarlo debe estar bien frío, por ello una vez que se refrescó hay que refrigerarlo y dejar que se enfríe bien
-
Pay de limón
Existen varias recetas del Pay de Limón, yo lo hago de esta manera, es decir, no con galletas, sino preparando la masa con harina y mantequilla bien fría, queda exquisito, la textura, el sabor.... como para enamorar :)) -
Frituras de yuca
Una receta riquísima que se prepara en mi casa desde hace mucho tiempo y nos encanta a todos.
-
Muslos de pollo fritos deshuesados
Para hacer algo fácil y de buen sabor, les sugiero estos muslos de pollo que quedan bien jugosos y sabrosos.
-
Fricasé de pato
La carne de pato a mí me encanta mucho. Fui de visita a casa de mi hermano y decidimos comernos un pato 🦆 que estaba bien grande. Entonces prepararé este fricasé que quedó para chuparse los dedos. Los niños se lo comieron muy bien y me decían ...qué rico te quedó....#10semanas -
Cuarto de pollo deshuesado a la teriyaki
Esta receta la hice para mí solo, pero se puede hacer para mucho más personas. En ella usé un poco de una grasa recuperada de una asado de costillas que hice hace poco. Es muy buena para plato principal y su sabor es espectacular. #10semanas -
Fajitas de filetes de pescado con pimientos y cebolla blanca
Esta receta es muy fácil de hacer y bien sabrosa -
Pollo entero asado al carbón con papas y zanahoria
Si quieres hacer un pollo lleno de sabor y bien jugoso, está es una buena opción para degustar algo bien sabroso. -
Arroz con lomo ahumado, huevo y maíz
Esta manera de hacer el arroz en muy buena y se lo aconsejo. Se puede comer sin plato fuerte. Aparte de ser fácil y rápido de hacer, les aseguro que su sabor nunca se les olvidará. #másconmenos -
Natiflan
Bueno hace mucho que quería intentar hacerlo el natiflan, por primera vez lo hago, ya que no siempre hay huevos para un flan.Y pues es muy sabroso y puedes prepararlo al gusto.
-
Platillo surtido con masa de hojaldre
Nunca había hecho la masa de hojaldre a pesar de gustarme mucho. Es verdad que hay que disponer de tiempo, pero como resultado... vale la pena y al final, cuando terminas de hacerla, te percatas de que no es difícil. -
Pizza mixta con camarones
El sabor que toma está pizza con camarones es bien agradable. Aunque se mezcle con otros ingredientes, el camarón resalta mucho más y la hace bien agradable al paladar. -
Flan de Maicena de mi abuelita Panchi
Este flan me lo hacía mi abuela hace un tiempo atrás, es una receta muy simple, hace mucho tiempo que no se prepara en casa porque a ella es a quien le queda muy lindo y sabroso, espero que lo pueda hacer nuevamente.
-
Pernil de cochinillo asado al carbón
El cierre de este año 2021 lo hice en casa de mi hermano menor y le prepare un rico pernil asado que tenía él guardado para la ocasión. Es de un "cerdo criollo cubano". Su sabor es muy especial, pues se crían casi silvestres y son bien orgánicos. -
¡¡Tortillas caseras rellenas de un salteado de pollo y verduras !!
Esta receta es muy sencilla, y todos los días quiero lanzar un mensaje para todas esas personas que no tengamos muchos recursos para tener una serie cantidad de productos , no se desmotiven , la creación de platos con pequeñas cosas lo hacen merecer la pena y lo que importa es darle sabor y sentido a tu vida y cocina ...
-
Masas de res en su mismo jugo
Está es una receta fácil y sin muchas complicaciones. Haciéndola de esta manera, obtendrán unas masas de carne de res bien blandas y con un sabor sobresaliente a su propio jugo. -
Barras de limón súper fácil
Me encantan todos los postres con limón. Quizás no se vean muy bien en esa foto... o pero les puedo asegurar que están súper deliciosos
-
Huevo frito con queso
Para un desayuno rápido y fácil esta forma de preparar un huevo frito es genial. Se mezcla bien el sabor del huevo y el queso, añadiendo el de los aderezos. -
Hamburguesa de picadillo de cerdo
Estas hamburguesas se hacen con el picadillo que dan en las bodegas de Cuba. Todo cubano sabe de cuál habló. De esta manera queda buenísimo -
Pescado empanizado
A partir de estos pescaditos que tenía en casa quise hacerlos diferente y obtuve esta receta fácil, deliciosa y de muy buen sabor. Utilicé harina de trigo, pero creo que también quedaría muy bien si en vez de ella se utiliza polvo de pan. Ya me dirán, si se deciden a hacerlo. -
Tirillas de pollo con champiñones cubiertas con malanga
Esta receta puede resultar ideal para cambiar la forma de comer las fajitas de pollo, el cubrirlas así, de esta manera diferente, le aporta un sabor y una textura crujiente, que una vez probada...#pollo -
Smoothie de plátano y zanahoria
una bebida muy refrescante con buena textura, sabor, propiedades y fácil de hacer para disfrutar
-
Panquecitos de la Abuela Helia
La medida de un vaso al que se hace referencia en los ingredientes es de arroz,La cazuela en la que se pone a hacer los panquecitos no deben tener presión,Puede agregarle cualquier sabor a la masa que desee en mi caso fue canela, se le añade una cucharada del sabor que prefiera, es al gusto
-
Cake de capuchino
Aquí en Cuba se hace esta tarta, solo que aunque no se crea, no lleva nada de café. Es un dulce muy suave, delicioso y sobre todo fácil de hacer, se puede hacer así en forma de tarta y también esa masa se puede verter en conitos y darle esas forma; otra manera es usar moldecitos de cupcakes y entonces se les llama "cabezotes" -
Frituras de malanga🇨🇺
Una receta bien cubana , sencilla y rápida de hacer, se puede acompañar con arroces o simplemente poner de picadera para compartir y acompañar con un buen trago, se le puede añadir miel por encima.
-
Maripositas chinas
Un entrante muy sabroso para el menú de comida china de hoy, maripositas chinas con salsa agridulce.Ahí les va la receta y fotos de la elaboración.
Nana -
Camarones al ajillo truquiao
Esta receta me gusta mucho por la modificación que siempre le hago y se las garantizo. Cada vez que la saboreó me impresiona más. -
Crema Catalana estilo cubano
Me inspiré en la receta que apareció en el sitio web Petichef y la reproduje. Solo que como no tengo soplete cambié la manera de echarle el caramelo.
-
Frituras de harina de trigo con pimientos y jamón
Una amiga de la provincia de Las Tunas (Silvia) hizo estas frituras con pimientos y le dije que las haría y le agregaría algo más. Quedan bien sabrosas -
Arroz frito a mi manera
En el occidente de Cuba se hace mucho el arroz frito. Hay varias formas de hacerlo y cada quien usa su propia manera de preparar este tipo de arroz. Por mi parte, les propongo esta manera muy mía de hacerlo muy fácil y con ingredientes a la mano de cualquiera.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/97409
Comentarios (15)