Budín tropical
UN BUDIN CON MUCHOS SABORES Y AROMAS, VA COMPUESTO DE BANANAS, NUECES , PASAS , UN TOQUE DE ESPECIAS COMO NUEZ MOSCADA, CANELA Y RON.
Budín tropical
UN BUDIN CON MUCHOS SABORES Y AROMAS, VA COMPUESTO DE BANANAS, NUECES , PASAS , UN TOQUE DE ESPECIAS COMO NUEZ MOSCADA, CANELA Y RON.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PONER A BATIR EN BATIDORA LA MANTECA BLANDA CON EL AZUCAR, AGREGAR LOS HUEVOS DE A UNO POR VEZ Y SEGUIR BATIENDO MUY BIEN, RETIRAR DEL BATIDOR, PERFUMAR CON EL RON Y RESERVA.
- 2
EN UN BOL TAMIZAR LA HARINA CON LA PIZCA DE SAL Y EL BICARBONATO, AGREGAR LA NUEZ MOSCADA RALLADA, LA CANELA Y RESERVAR.
- 3
HACER EL PURE DE BANANAS Y PERFUMAR CON LA ESENCIA DE VAINILLA.
- 4
AGREGAR EL PURE DE BANANAS AL BATIDO ALTERNANDO CON LOS INGREDIENTES SECOS, BATIENDO MUY BIEN PARA AIREAR LA MEZCLA.
- 5
ESPOLVOREAR LAS PASAS Y NUECES CON UNA CUCHARADA DE HARINA E INCORPORAR AL BATIDO.
- 6
PONER LA MEZCLA EN UN MOLDE DE BUDIN INGLES Nº5, PREVIAMENTE FORRADO EL FONDO CON UNA TIRA DE PAPEL MANTECA Y TODO BIEN ENMANTECADO Y ENHARINADO.
- 7
COCINAR EN HORNO PRECALENTADO A TEMPERATURA MEDIA DURANTE 40 MINUTOS APROXIMADAMENTE, TIENE QUE ESTAR BIEN DORADITO Y AL CLAVARLE UN PALILLO SALGA LIMPIO.
- 8
DESMOLDAR EL BUDIN Y DEJARLO ENFRIAR SOBRE UNA REJILLA.
- 9
EN CALIENTE ESPOLVOREAR CON AZUCAR IMPALPABLE O GLASS, PARA FORMAR UNA COSTRITA AZUCARADA.
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