Coquitos Doña Petrona
Norali @norali
Estos riquisimos y fáciles coquitos perteneces a la maestra de la cocina más grande de todos los tiempos, la única e inigualable... ¨Doña Petrona¨
Coquitos Doña Petrona
Estos riquisimos y fáciles coquitos perteneces a la maestra de la cocina más grande de todos los tiempos, la única e inigualable... ¨Doña Petrona¨
Paso a paso
- 1
Batir los huevos junto con el azúcar hasta lograr una crema espesa. Añadir la ralladura de limón y el coco previamente mezclado con la harina e incorporar. Por ultimo agregar la manteca derretida y terminar de mezclar bien.
- 2
Poner la mezcla dentro de una manga para repostería con boquilla grande con picos. Hacer los coquitos sobre una placa enmantecada y enharinada dejando un poco de espacio entre ellos.
- 3
Cocinar en horno precalentado a 190º-200º durante unos 10 o 12 minutos aproximadamente. Retirar del horno y dejar enfriar en la misma placa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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