En una olla vierte la leche fría y agrega las cuatro cucharadas de maicena, aún sin prender el fuego.

Agrega una pizca de sal y azúcar a gusto. Es importante que vayas probando el dulzor de la mezcla.

Una vez que todos los ingredientes han sido incorporados, enciende el fuego y comienza a revolver.

Revuelve atentamente para que no se formen grumos hasta que comiences a notar que tiene consistencia y está listo

Por cada taza de leche que quieras incorporarle debe agregar 4 cucharadas, a si rendirá más.