Ensalada de patata

Name: Ensalada de patata
Yield: 2 buenas-3 raci
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas grandes; 2 huevos; Lata maíz; Tomate cherry o como gustes; Aceite de oliva; Sal; Vinagre de módena

Marta Marqués @cook_5203959

Valencia, España

Otra ensalada de patata para verano también puedes ponerle mayonesa si lo prefieres. Pero así será más ligera. #cuchilosArcos

Ensalada de patata

Marta Marqués @cook_5203959

Valencia, España

Otra ensalada de patata para verano también puedes ponerle mayonesa si lo prefieres. Pero así será más ligera. #cuchilosArcos

Guardada

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Ingredientes

2 buenas-3 raci

3patatas grandes
2huevos
Latamaíz
Tomate cherry o como gustes
Aceite de oliva
Sal
Vinagre de módena

Guardada

Paso a paso

1

Cocer las patatas en trozos más pequeños para que tarden menos
2

Incorporar los huevos a la cocción cuando falten unos 10 minutos
3

Colar las patatas y los huevos y meter en el congelador o nevera si tienes más tiempo
4

Poner en un recipiente grande todos los ingredientes (patatas, huevos, tomates y maíz) juntos y echar chorro de aceite, sal, y el vinagre y a comeeer.