Merluza al horno
Hoy comparto con vosotros una receta sana y muy fácil que cualquier puede hacer en su casa. #cuchillosarcos
Merluza al horno
Hoy comparto con vosotros una receta sana y muy fácil que cualquier puede hacer en su casa. #cuchillosarcos
Paso a paso
- 1
Calienta el horno a 180 grados, pela la cebolla y el calabacín a tiras. En una sartén cocn aceite cocina a fuego lento la cebolla 10 minutos.
- 2
Añade el calabacín cocina 15 minutos más.Añade el sofrito a una placa de horno. Coloca la merluza, añade el zumo de manzana.
- 3
Sazona y sirve.
- 4
POSIBLES VARIACIONES:
Podemos añadir cualquier tipo de verdura u hortaliza a esta receta.
Podemos utiliza cualquier pescado blanco como por ejemplo rape o lenguado - 5
APLICACIONES:
Como primer o segundo plato de menú o carta - 6
RESULTADOS:
Todas las hortalizas deben quedar correctamente cocinadas sin quedar crudas pero tampoco excesivamente quemadas. El mero ha de quedar dorado por fuera y jugoso por dentro porque si se cocina en exceso quedaría muy seco y correoso.
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