Fiambre de carne

agustino @cook_1091713

Barcelona

Un fiambre muy rico y fácil de hacer con carne picada

Fiambre de carne

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Un fiambre muy rico y fácil de hacer con carne picada

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Ingredientes

75 minutos

4 raciones

600 grcarne picada de ternera
100 graceitunas sin hueso
2pimientos rojos asados
2zanahorias cocidas
2huevos batidos
2 cdaspan rallado
2 cdasleche
perejil
pimienta y sal

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Trocear las aceitunas, pimientos y zanahorias
2

Mezclar con la carne picada, los huevos batidos, el pan rallado, leche, perejil, pimienta y sal. Darle forma de redondo.
3

Envolver en papel de aluminio y meter en el horno a 170º C durante 60 minutos.
4

Dejar enfriar y cortar en rodajas en el momento de servir

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agustino @cook_1091713

miércoles, 28 de enero de 2009 a las 12:00 AM

Barcelona

Separado con tres hijos todavía menores de edad a mi cargo, de profesión agente inmobiliario, en paro desde hace tres meses y tratando de sobrevivir a estos malos tiempos. Estudio un curso de informática práctica a distancia

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