Chori vegano

Name: Chori vegano
Yield: 6 choris
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza gluten; 1 cdita levadura en polvo; 5 cdas pan rallado; 40 ml salsa de soja; 2 cdas pimentón dulce; 1 cdita ajo en polvo; 1 cdita tomillo; 1 cdita orégano; 1 cdita perejil; sal y pimienta a gusto; 2 cdas arroz hervido; 350 ml agua

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Ingredientes

6 choris

1 tazagluten
1 cditalevadura en polvo
5 cdaspan rallado
40 mlsalsa de soja
2 cdaspimentón dulce
1 cditaajo en polvo
1 cditatomillo
1 cditaorégano
1 cditaperejil
sal y pimienta a gusto
2 cdasarroz hervido
350 mlagua

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el gluten con la levadura y el pan rallado en un bowl
2

Por otro lado, mezclar la salsa de soja, los condimentos, el arroz y el agua.
3

Agregar los líquidos al bowl donde tenemos los ingredientes secos y mezclar hasta que quede una pasta uniforme
4

Luego distribuir el relleno sobre un papel film e ir armando los chorizos presionando bien el papel film y girando las uniones entre chorizo y chorizo
5

Hervir durante media hora, retirar el film y dejarlos secar unas horas
6

Para servirlos, pasarlos por un sartén de ambos lados hasta que se doren y queden más crujientes