
Alitas de pollo adobadas con tequila

Las Alitas de pollo se asan en la barbacoa o algunos las fríen en aceite y se sacan bien crujientes como botana. Hay que dejarlas en el Adobo de chiles, zumo de lima y naranja, hierba aromáticas y tequila durante toda la noche.
Alitas de pollo adobadas con tequila
Las Alitas de pollo se asan en la barbacoa o algunos las fríen en aceite y se sacan bien crujientes como botana. Hay que dejarlas en el Adobo de chiles, zumo de lima y naranja, hierba aromáticas y tequila durante toda la noche.
Paso a paso
- 1
Preparar el adobo: mezclar todos los ingredientes, menos las alitas.
- 2
Colocar las alitas en un recipiente, dejar macerar en el adobo toda la noche o sino como minino de 3 a 4 horas.
- 3
Asar las alitas en barbacoa durante 15 a 20 minutos, se dan vuelta cada tanto, estarán cuando al pincharlas salda un jugo de tono claro, retirar y servir. Combina muy bien con tomates asados.
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