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Susa Ne
@Susa
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Eating is a necessity. But cooking is an art. 😍
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Recipes (55)
Cooksnaps (86)
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Apfel-Rahm-Kuchen
Dinkelmehl
•
Zucker
•
Butter
•
Salz
•
Ei
•
Backpulver
•
mittelgroße, rote Äpfel
•
Rosinen
•
Rum oder Fruchtsaft (nach Belieben)
•
gemahlene Mandeln
•
Sahne
•
Schmand
•
60 Min.
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Birnen-Pflaumen-Salat mit gebackenem Ziegenkäse im Speckmantel
reife Pflaumen
•
kleine Dose Birnen
•
Birnensaft
•
flüssiger Honig
•
dunklen Balsamico
•
Chiliflocken
•
Ziegenfrischkäserolle
•
Frühstücksspeck
4 -5 Portionen
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Champignons mit und ohne Speck
Champignons
•
Italienische Kräuter (TK)
•
Speck (n. B.)
•
Olivenöl
•
Salz & Pfeffer
20 Min.
3 Portionen
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Minze-Zitronen-Sirup
Zitronen (= ca. 750 ml Saft)
•
Zucker
•
Ingwer
•
Minze (oder. mehr)
45 Minuten
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Kürbissuppe mit Mango
Kokosmilch
•
Sahne
•
Mango
•
Karotten
•
Kartoffeln
•
Zwiebel
•
Kürbis
•
Sirup oder Honig
•
Ingwer (Menge n.B.)
•
Gemüsebrühe
•
Optional: Mettenden 1 p. P
•
Salz, Pfeffer, Muskat, Schnittlauch, Chili (n. B.)
•
6 Portionen
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Süßkartoffelpommes
Süßkartoffeln
•
Speisestärke
•
Rapsöl
•
Gewürzmischung (z.B. BBQ, Cajun,...)
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Pfälzer Zwiebelkuchen
Mehl
•
Lievito Madre (Kühlschrank) - oder 10 g mehr Hefe
•
Hefe
•
Wasser, lauwarm
•
Öl
•
gemischte Zwiebeln
•
Verjus (oder Weißwein)
•
Schmand
•
Schinkenspeck
•
Honig
•
Eier
•
Salz, Pfeffer, Kümmel, Muskatnuss
6-8 Portionen
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Peanut Butter Chocolate Bars
weiche Butter
•
brauner Zucker
•
Eier
•
Vanillezucker
•
Erdnussbutter, smooth
•
Mehl
•
Backpulver
•
Erdnussbutter, smooth
•
Chocolate Chips
•
Nach Belieben: zusätzlich 50-100 g geraspelte Schokolade
35-40 Minuten
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Pissaladière - mediterraner Zwiebelkuchen
Mehl (550)
•
Wasser
•
Olivenöl
•
Salz
•
frische Hefe
•
Thymian
•
gemischte Zwiebeln
•
schwarze, in Öl eingelegte, Oliven
•
Sardellen
•
Olivenöl
•
Mehl
•
Salz & Pfeffer
45 Minuten
4 Portionen
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Kaffee Brötchen 2.0
Weizenmehl (550)
•
Roggenmehl (1150)
•
Kaffee (bei uns die Reste vom Frühstück am Wochenende)
•
Rapsöl
•
Ahornsirup
•
Salz
•
Chiasamen
•
Koawach (z.B. mit Karamel & Meersalz)
•
frische Hefe
•
Cranberries
•
Walnüsse
Übernachtgare
8 Brötchen
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Sommerlicher Apero ohne Alkohol
Bitter Rosso
•
Orangensaft
•
Tonic Water
•
Zitronensaft 🍋
•
Eiswürfel
1 Portion
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Zucchini-Ofenchips
Zucchini
•
Olivenöl
•
Salz
•
Pfeffer
•
Kräuter nach Belieben (Thymian, Rosmarin, etc.)
•
Chiliflocken (wer mag)
75 Minuten
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Drei-Käse-Frittata
kurze Pasta (z.B. Penne, Farfalle, etc.)
•
Paprika (in Würfel geschnitten)
•
Knoblauchzehe
•
Lauchzwiebeln (in dünne Röllchen geschnitten)
•
Mini-Mozzarella
•
Feta (zerbröselt)
•
Parmesan (gerieben)
•
Eier
•
Basilikum
•
Olivenöl
•
Salz & Pfeffer
•
Chiliflocken (nach Belieben)
35 Min.
3 Portionen
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Gesunde Frühstücksbowl
Haferflocken
•
Chiasamen
•
Hafermilch
•
kleine, reife Banane
•
Erdbeeren
•
Zimt
•
Ahornsirup
15 Minuten
1 Portion
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Kaiserschmarrn
Eier (getrennt)
•
Zucker
•
Vanillezucker
•
Mehl
•
Milch
•
Mineralwasser (sprudelnd)
•
Orangensaft
•
Rosinen
•
Salz
•
Butter zum Braten
•
Puderzucker
3 Portionen
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Karamellisierte Apfelspalten
Äpfel
•
Butter
•
Zucker
•
griechischer Joghurt
•
Entweder Zimt und einige Rosinen
•
Oder einige Walnüsse & Cranberries
•
geraspelte Kürbiskerne
20 Minuten
3 Portionen
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Balsamico-Schalotten
nicht zu große Schalotten
•
Knoblauchzehe
•
frischer Rosmarin
•
Verjus (alternativ Brühe)
•
Aceto Balsamico
•
Honig oder Sirup
•
Öl für die Pfanne
•
Salz & Pfeffer
10 Minuten
3 Portionen
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Gazpacho für heiße Sommertage
mittelgroße (reife) Tomaten
•
rote Paprika
•
Salatgurke
•
rote Zwiebel
•
Knoblauchzehen
•
Toastbrot
•
Zitrone (Saft)
•
Olivenöl
•
Crema di Balsamico
•
geräucherte Paprika
•
Salz und Pfeffer
•
Weißbrot vom Vortag
•
3 Portionen
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Fladenbrot vom Grill
Weizenmehl (550)
•
Wasser (lauwarm)
•
Salz
•
Zucker
•
Olivenöl (+ etwas zum Bestreichen)
•
frische Hefe
•
frischer Rosmarin
•
Grobes Meersalz (nach Belieben)
6 Stück
Susa Ne
Speichere dieses Rezept für später ab
Schafskäse mit Roter Bete aus dem Ofen
gekochte Rote Bete
•
Schafskäse
•
rote Zwiebel
•
Olivenöl
•
Honig oder Sirup
•
Walnüsse und Pinienkerne (gemischt)
•
Thymian
•
Pfeffer & Salz
30 Minuten
3 Portionen
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