Moumita Malla

কুমড়ো • ভেজানো ছোলা • আদা বাটা • জিরে বাটা • নুন • টমেটো • চিনি • আলু চৌকো করে কাটা • হলুদ গুঁড়ো • ভাজা গুঁড়ো মশলা • সর্ষের তেল • পাঁচ ফোড়ন •

চিকেনের টুকরো • ফ্রেশ ক্রিম • দই এর ঘোল • চিলি সস • সোয়া সস • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • আদা বাটা • রসুন বাটা • ময়দা • কর্নফ্লাওয়ার • চিলি ফ্লেক্স •

গাজর ছোট করে কাটার • ছোট ফুলকপি টুকরো করা • মাশরুম টুকরো করা • মটরশুঁটি • বিন্স ছোট করে কাটা • পনির • দই • আদা বাটা • রসুন বাটা • নুন আর চিনি • তেল • ঘি •

চিকেন কিমা • ভাজা পেঁয়াজ • ব্রেডক্রাম্বস / পাউরুটির গুঁড়ো • সোয়া সস • টমেটো সস • নুন আর গোল মরিচ গুঁড়ো • তেল • চীজ কিউব (৪ টুকরো করা) • রসুন কুচি • ডিম

ময়দা • বেকিং পাউডার • ক্যাস্টর চিনি • মাখন • ডিম • ভ্যানিলা এসেন্স • দুধ • কোকো পাউডার • বেকিং পাউডার

পাউরুটি • মাখন • ময়দা • গার্লিক পাউডার • পার্সলে পাউডার • দুধ • সেদ্ধ চিকেন কুচি • মোজারেলা চিজ • নুন • লেটুস পাতা

আটা • চিনি • বেকিং পাউডার • ডিম • দুধ • ভ্যানিলা এসেন্স

দই • কনডেন্সড মিল্ক • কোকো পাউডার • চকলেট গুঁড়ো করা

আটা • ময়দা • বেকিং সোডা • বেকিং পাউডারে • দই • নুন • তেল • দুধ • ক্যাপ্সিকাম • টমেটো • পিজ্জা সস • পেঁয়াজ •

চিঁড়ে • চিনি • তেল

আড়াইশো গ্রাম ওল • চিংড়ি • সরষের তেল • রসুন বাটা • আদা বাটা • পেঁয়াজ বাটা • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • নুন • তেল •

পনির • কাঁচালঙ্কা • কসুরি মেথি • কাজুবাদাম • দই • ক্রিম • আদা • রসুন • গরম মশলা গুঁড়ো • মাখন • ধনেপাতা কুচি

----------------------------------------------------------- • milk • Vinegar -(if required, add more) • oregano dried • parsley dried • red chilli flakes • Salt • Mozzarella - small cubes • Flour • Corn flour water mixture- mixed with little bit • Cornflakes - (grind to make a fine powder) • Oil- (for deep frying ) •

milk • Lemon juice vinegar or  (can add more if required ) • date palm jeggery • Water • Date Plam Jeggery

All purpose flour -+more for dusting • milk Warm • butter Melted • sugar Powdered • Dry yeast • Vanilla essence • Baking powder • Oil- (for deep frying) • sugar Ingredients for glaze • icing sugar • butter (at room temperature) • milk warm •

-------------------- • cheese grated • all-purpose flour • corn flour • Salt as needed • pepper powder • red chilli flakes • oregano dried • parsley dried • Baking powder • Baking soda • butter (melted ) •

Milk • Corn flour • Milk Powder • Cream - (I used Amul ) • Date Palm Jeggery-+ 2 tablespoons  for drizzling )

Paneer - (cut into cubes) • Onion (sliced) • Ginger Paste • Garlic Paste • Green Chilli Paste • Cloves • cardamoms Green • Cinnamon stick • Yoghurt / Curd / Dahi - (beaten with little bit water) • Coriander Powder • Red Chilli Powder • Turmeric Powder •

Poha Rice or Flattened   or Chire • Onions ( chopped) • Green Chillies (chopped) • Oil • Peanuts • Mustard Seeds • Ginger - (minced) • Curry leaves • Turmeric Powder • Salt • Coriander Powder • Coriander Leaves (chopped) •

Milk • Lemon Juice lemon Vinegar -full or - (if required add more juice or vinegar ) • Sooji Semolina or - (optional ) • Rose water • Water • Sugar • Cardamom Powder