Blätterteig-Quiche mit Spinat, Pilz und Ziegenfrischkäse

Ann
Ann @cook_20988547

Ein super einfaches leckeres Rezept.

Blätterteig-Quiche mit Spinat, Pilz und Ziegenfrischkäse

Ein super einfaches leckeres Rezept.

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Zutaten

  1. 250 gBlätterteig
  2. 500 gRahmspinat (TK)
  3. 150 gZiegenfrischkäse
  4. 4Eier
  5. 100 mlMilch
  6. 100 gPilz
  7. 1Zwiebel

Cooking Instructions

  1. 1

    Genaue Anleitung auch bei: https://youtu.be/-EqIwXEsUlg

  2. 2

    Pilz und Zwiebelwürfel mit 1 El Öl kurz anbraten. Salzen. Kalt werden lassen.

  3. 3

    Eier, Rahmspinat, Ziegenfrischkäse, Milch mischen, Pilz-Zwiebel zufügen. Würzen mit Salz und Pfeffer.

  4. 4

    Blätterteig in eine runde Backform (Durchmesser 28 cm) mit Backpapier legen. Den Teig mit Gabel einstechen.

  5. 5

    Spinat-Eier-Käse-Mischung auf den Blätterteig tun und 20 Minuten im Backofen, Umluft 180 c, fertig backen.

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Cooksnaps

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ann
Ann @cook_20988547
am

Kommentare (2)

Stefan Kümmel
Stefan Kümmel @cook_22989422
Sieht sehr lecker aus... Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren!

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