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Zutaten

  1. 5Eier
  2. 2Bananen
  3. 397 gDulce de leche
  4. 387 gKondensmilch (leche evaporada)
  5. 150 gZucker für das Karamell

Cooking Instructions

  1. 1

    In einen Topf den Zucker geben, bis es karamellisiert ist, dann in eine Auflaufform (ca. 20cm) geben und abkühlen lassen. Backofen auf 180 Grad vorheizen.

  2. 2

    Dann die Eier, Bananen, Dulce de leche und Kondensmilch in einem Standmixer mischen und dann auf das Karamell gießen.

  3. 3

    Eine Auflaufform zu 2/3 mit Wasser füllen und die 20cm Auflaufform hineinstellen. Im Wasserbad im Ofen für 1 Stunde und 10 Minuten backen. (Die Zeit kann variieren.) Abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Nach mindestens 8 Stunden auf einen Teller stürzen und genießen.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Helga
Helga @Helgascakesandmore
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