Beeren-Blechkuchen🫐
Einfach und lecker! 🫐🍓
Cooking Instructions
- 1
Ein Backblech einfetten und den Ofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: 180°C Umluft: 160°C
- 2
Die Zitrone abwaschen und die Schale abreiben. Dann den Saft auspressen.
- 3
Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Handrührgerät ca. 3 min schaumig schlagen.
- 4
Den Joghurt einrühren.
- 5
Mehl, Backpulver und Zitronenabrieb mischen und abwechselnd mit dem Zitronensaft in den Teig rühren.
- 6
Den Teig auf dem Blech verteilen und glatt streichen.
- 7
Gefrorene Himbeeren, Mandeln und Zucker darauf verteilen. Den Kuchen in den Ofen schieben. Backzeit: ca. 35 Minuten
- 8
Nach dem Backen den Puderzucker drauf streuen.
Cooksnaps
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