Eine leckere, vegetarische Quiche - das schöne an Quiches ist, man kann eigentlich alles verwenden! Ich finde, Süßkartoffeln, rote Linsen und Kräuter der Provence passen ziemlich gut zusammen :)

Weihnachtsgericht aus New York🤩 Wer Rote Bete mag, sollte sich diese Suppe auf keinen Fall entgehen lassen! :D

Perfekt für ein leckeres Dinner mit Freunden

Die Erntezeit im eigenen Garten läuft gerade so richtig an und mit dabei ist auch Rote Bete! Doch was stelle ich nur damit an🤔? Mal etwas anderes als Suppe und immer der gleiche Salat!Hier mein Rezept für den Salat mit dem gewissen Etwas und toller Optik.

Bei sommerlichen Temperaturen eine schöne Erfrischung und einfach nur fein - vorausgesetzt, man steht auf rote Bete versteht sich 😀.

Ich liebe Rote Bete und diese Suppe wollte ich schon lange mal ausprobieren. Der Rezeptwettbewerb zum Thema #wintergemüse bot mir nun die perfekte Gelegenheit ;)Für eine besonders intensive Farbe habe ich sowohl frische als auch vakuumierte Rote Bete verwendet. Es spricht aber nichts dagegen, nur frische oder vakuumierte Rote Bete zu verwenden.P.S. Das ist meine Interpretation der Suppe - das "Original" habe ich leider noch nicht probiert ;)#vegan #vegetarisch #eintopf #rotebete

Die drei Salat-Beilagen mache ich am liebsten, weil sie einfach zu lecker sind und immer fast zu jedem Gericht passen und weil mein Mann sie über alles liebt. Die sind im Handumdrehen fertig... #meinkochbuch

Gut mit Brot oder einfach so als Beilage.

Ein schnelles, leckeres Essen, das sich fix vorbereiten und dann einfach in den Ofen schieben lässt, ideal zum Beispiel, wenn man nach einem langen Tag nicht mehr viel Energie zum Kochen hat. dazu ein bunter Salat, et voila!

Sieht nicht so ästhetisch aus, aber schmeckt super lecker!! Alle waren bisher skeptisch, aber super begeistert im Nachhinein. Dauerbrenner in meiner Küche.

Das Gefühl von einer warmen Suppe im Bauch ist einfach nur heimelig und schön. Ich habe die Paprika vorher gebacken, muss man nicht unbedingt, aber ich mag das Röstaroma sehr und der Geruch ist auch ein Traum.

Quiche geht immer! Diese ist mit fertigem Blätterteig ganz besonders schnell gemacht, natürlich kann man aber auch selbst einen Mürbeteig bereiten.

Diese Lasagne wurde schon auf mehreren Kontinenten für die unterschiedlichsten Menschen gekocht und bisher hat sie allen geschmeckt! Ich mache sie am liebsten nur mit Rinderhack, dann kann man sie auch genießen, wenn man kein Schwein isst. Alternativ lässt sich aber auch ganz einfach eine vegetarische Variante daraus machen, indem statt dem Hackfleisch verschiedenes Gemüse verkocht wird, zum Beispiel Champignons, Aubergine, Zucchini...Tipp: dieses Gemüse dann zusätzlich zu den geriebenen Karotten benutzen- diese sind sehr wichtig für die richtige Konsistenz! :)

Erdige Rote Bete trifft scharfen Meerrettich mit einer cremigen Sahne-Sauce, natürlich vegan. Getoppt wird das Ganze mit Petersilie und Walnüssen.#vegan #einfachlecker #wintergemüse

Erstaunlich einfach, aber einfach ein Genuss. Das ideale Frühlingsessen.

Eine tolle Variante des klassischen Flammkuchen. Mit leckerer rote Bete und herzhaftem Ziegenkäse.#flammkuchen #einfachlecker #meinkochbuch

Im #winter esse ich für mein Leben gerne Suppen, Rote Bete zählt zu meinem Lieblingsgemüse

Ein leichtes und leckeres Mittagessen - lässt sich einfach vorbereiten#meinkochbuch

Wenn der Duft von selbst gebackenem Brot durch die Küche strömt und man es kaum noch erwarten kann, die erste Scheibe davon zu genießen.#meinkochbuch

Mein Freund kommt aus Marokko und ich bin so glücklich, dass ich die marokkanische Küche kennengelernt habe. 😍😍😍 Ich liebe marokkanische Gerichte.Wenn man Rezepte liest, denkt man, sie sind kompliziert, aber davon sollten wir uns nicht abschrecken lassen.Viele verschiedene Gewürze, viel Gemüse und Lammfleisch sind meistens die Grundlagen der marokkanischen Küche.Mich hat es einfach verzaubert. 😍😍Jetzt habe ich eine Salatplatte vorbereitet. Viel Spaß beim Nachmachen.

Ganz einfach und schnell, alles in einen Topf und MEGA lecker. 🧡Auf meinem Instagram findet ihr in den Story Highlights noch ein paar Videos dazu. 💕Schaut einfach bei @_saurino vorbei 🙏🏻❣️Noch ein Tipp zum Hackfleisch: Ich kaufe meistens ein großes Paket und friere dann den Rest einfach flach in Gefrierbeuteln ein, die sind dann auch ganz schnell aufgetaut in kaltem Wasser, wenn man sie braucht.#meinkochbuch #onepotpasta #yummy #einfachkochen

Passend zum Thema #suppenliebe eine leckere,einfache Kartoffelsuppe, die durch ihre außergewöhnliche Farbe besticht.

Belugalinsen sind einfach so #leckergesund und durch ihren nussigen Geschmack und weil sie so schön Form behalten perfekt als Salat geeignet. Bei mir war das Resteverarbeitung, Tomaten, Gurke oder Paprika zum Beispiel würden auch prima passen und ohne den Feta ist alles ganz einfach vegan zu machen.

Traditionell vegetarisch nur mit Ei, geht natürlich auch vegan ohne Fleisch und Ei 😊 Ich würde dazu dann vielleicht Falafel oder so empfehlen 😋

Rote-Bete-Gazpacho mit natives Olivenöl extra! Heute probieren wir eine Version dieses mediterranen Rezepts aus Südeuropa, mit einem etwas anderen Geschmack: rote Bete mit Mango-Vinaigrette! Gazpacho ist eine typische Vorspeise in Spanien, vor allem wenn sich die Sommersaison nähert und man sich mit etwas Leckerem und Nahrhaften abkühlen möchte. Natives Olivenöl extra ist eine sehr wichtige Zutat in diesem Gericht, da es ihm nicht nur Geschmack verleiht, sondern auch eine seidige Textur und einen schaumigen Touch.

Baba Ghanoush ist eine beliebte Vorspeise der arabischen Küche und wird aus Auberginen und Tahinipaste zubereitet und ist ganz einfach und unkompliziert in der Zubereitung. Ich habe ein Experiment gewagt und die Auberginencreme mit Rote Bete gemacht, weil mich ein bisschen die unscheinbare Farbe der Creme gestört hat. Und siehe da, Erfolg in jeder Hinsicht, sowohl optisch als auch geschmacklich. Probiert die Creme unbedingt, Ihr werdet begeistert sein. #meinkochbuch

Hallo Ihr Lieben, nach einer langen Zeit präsentiere ich Euch meine heißgeliebte Suppe, die Botwinka. Ich freue mich das ganze Jahr auf die Botwinka-Zeit. Sogar mein Mann, der aus der Schweiz kommt, liebt die Botwinka sehr. Anfang des Sommers ist sie in fast jeder Familie in Polen ein Muss. Und jede Frau hat für die Botwinka ein Geheimrezept. Mein Rezept verrate ich Euch gerne.#meinkochbuch #küchenreise