Curcuma

festkochende Kartoffeln • neutrales Öl • Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer • neutrales Öl • Kreuzkümmelsamen • schwarze oder braune Senfsamen • Asafoetida (Hing) • große Zwiebel • Knoblauchzehen • Galgant (oder Ingwer) • Serrano-Chili • Tomatenmark •

extra fester Naturtofu • neutrales Öl • Salz • Kreuzkümmelpulver • Garam Masala • Cayennepfeffer • frischer Spinat • Cashews • Wasser • Knoblauchzehen • Galgant (oder Ingwer) • Serrano-Chili •

festkochende Kartoffeln • Öl • Kreuzkümmelsamen • Ingwer • grüne Chili, fein gehackt • Wasser • frischer Koriander • Asafoetida (Hing) • Kurkuma • Chilipulver • Kreuzkümmelpulver • Korianderpulver •

Weizennudeln oder Tagliatelle • Räuchertofu • große Zwiebel • Knoblauchzehen • Ingwer oder Galgant • gehackte Tomaten • frische Tomaten • grüne Chili • Kokosmilch oder vegane Sahne • Öl • Wasser • frischer Koriander •

breite, flache Weizennudeln • neutrales Öl • fester Naturtofu • große Karotte • Pak Choi oder Chinakohl • Shiitake oder Austernpilze • Tomaten • große Zwiebel • Knoblauchzehen • Galgant oder Ingwer • frische Chilis • Kreuzkümmel •

Kartoffeln • mittelgroße Zwiebeln • grüne Chilis • frischer Koriander • Senföl (oder neutrales Öl) • Knoblauchpaste (oder frischer Knoblauch) • Panch Phoron • Kurkuma • Salz • Amchur • Curryblätter • Schale Basmatireis •

Kräuterseitlinge • Austernpilze • Zwiebel • Knoblauchzehen • Öl (Kokos- oder Pflanzenöl) • Tamarindenpaste • Currypaste • Kokosmilch • Sojasauce • Ahornsirup • Kurkuma • Koriander •

grosse Zwiebel • Tofu nature • Seidentofu • Kaffeelöffel Hefeflocken • Kurkuma • Paprikagewürz, Muskat, Salz, Pfeffer • Frühlingszwiebeln zum Garnieren • Reisblätter • Sojasauce • Olivenöl • Hefeflocken

Kreuzkümmel (ganz, gestrichen) • Zwiebel (ca. 4; geschält und fein gehackt) • x 2? Ingwer (fein! würfeln oder raspeln) • x 2? Knoblauchzehen (klein würfeln oder pressen) • Kreuzkümmel (gehäuft, gemahlen) • Koriandersamen (selbst mörsern) • Kurkuma (gehäuft, gemahlen) • Chiliflocken, gestrichen. Nicht zu viel! • gestrichener TL Salz • Kokosmilch • Blumenkohl in Röschen geschnitten (mundgerecht!) • Kichererbsen (Abtropfgewicht) •

Rinderhackfleisch • mittelgroße Zwiebel, gerieben • Schwarzer Pfeffer, Salz, Kurkuma,

Weizenmehl • Roggenmehl • Wasser lauwarm • Trockengerm • Salz • Curcuma • Pfeffer

Möhren • Zucchini • Frühlingszwiebeln • Lachsfilet • Curry oder Kurkuma • Frischkäse • n.B. Olivenöl, Salz, Pfeffer

Packungen Beutelreis (Kochzeit_ siehe Packung) • Hühneraugen (Vortag gekocht) • Ca • Karotten • Mais (Klein) • Spitzpaprika • x Zwiebel • Knoblauchzehen • Majoran, Oregano, Curry, Kurkuma

Kopf Blumenkohl • Paprikapulver • getrocknetes Basilikum • Cayennepfeffer • Kreuzkümmel • Zimt • Knoblauchzehe • Olivenöl • Salz • Joghurt • Kurkuma • frische Petersilie •

junge Kartoffeln • Olivenöl • Butter • Knoblauchzehen • Chilischote • Zitronen, frisch gepresster Saft • Kurkuma • Kreuzkümmel • Koriandersamen • Salz und Pfeffer • frischer Koriander

Öl zum anbraten • Kokosmilch (200-300ml) • Kokosraspel (in der Kokosmilch einweichen) • Knoblauchzehen gehackt • Zwiebel gehackt • Paprikaschoten in Streifen • Curry oder je 1/2 TL Kurkuma und Nelken • Chillies frisch oder Pulver • Frischer Ingwer gerieben • Kürbis in Würfel • Tomaten in Würfel

Radieschen • Weißweinessig • Zucker, • Meersalz • Senfkörner/saat • schwarze Pfefferkörner • Lorbeerblatt(er) je nach Größe • gemahlener Kurkuma (optional,für die Farbe)

Blätterteigblatt (250 g) • Zucker • Wasser • Mehl • Pflanzenmilch • Pflanzensahne • Soja Lecithin Pulver • Kurkuma • Zitronenschale • Zimtstange

Stücke Bio-Ingwer • Stücke Bio-Kurkuma • geschälte Bio-Zitrone • Apfel in Stücken • frische Datteln (für die Süße) • Wasser/ frischer O-Saft • Schwarzer gemahlener Pfeffer • neutrales Öl

Kohlrabi mittlerer Größe + 3/4 EL Salz (oder nach Geschmack mehr) • heller Balsamico Essig • Zucker • Senfsamen + 1 TL gemahlenen Curcuma • Pfefferkörner = je 5 für jedes Glas

Ein halber kleiner Bund Koriander, gehackt • Ein Bund glattblättrige Petersilie, gehackt • Esslöffel natives Olivenöl extra, Sorte Hojiblanca • gehackte grüne Chili • Portion zerdrückter Knoblauch • Teelöffel Kreuzkümmel • Esslöffel Rotweinessig • Esslöffel kaltes Wasser • Meersalz nach Geschmack • mittelgroßer Blumenkohl, in Röschen geschnitten • Natives Olivenöl Extra, Sorte Hojiblanca • rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten •

Hähnchenkeulen mit Rückenstück (4 Stück) • Sojasauce (bis zu 75ml) kommt auf eure Sojasauce an! = je Hähnchenstück ca.2 EL • Knoblauchzehen • Zwiebel • Paprikapulver (edelsüß) • Paprikapulver (rosenscharf) • ÖL und 25ml Apfelessig • gestrichener Teelöffel Salz und etwas Pfeffer • getrocknete Asia Kräuter: Frühlingszwiebeln,Petersilie, Zitronengras, Koriander,Knoblauch,Ingwer,Chili und Kurkuma

Ingwerknolle • Orangen • (kleine) Zitronen • Zimt • Kurkuma • Honig

Couscous • Gemüsebruhe • Eier • geriebener Käse nach Geschmack • Semmelbrösel • Kräuter nach Geschmack (Petersilie, Thymian, Schnittlauch etc.) • Gewürze (Paprika, Kurkuma, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer)

Frühlingszwiebeln • Knoblauchzehen • Senfpulver • Senfkörner • brauner Zucker • Honig • Kurkuma • Kümmelsamen • Ingwerpulver • Muskatnuss • feines Salz • Apfelessig •

Kohl fein geschnitten, ohne Strunk • Rote Bete (100g) • Karotten (200g) • Frühlingszwiebeln • Reismehl (20g) • Wasser • Knoblauchzehen • Je 20 g frischen Ingwer und frisches Kurkuma • Apfel • Gochujang ersatzweise 2 kleine scharfe Chilischoten und👇 • geräuchertes Paprikapulver • Meersalz •

Wasser • Mandelmilch (ungezuckert) • gehackte Mandeln • Currypulver • Kurkuma • Salz 🧂 • Zucchini 🥒 • Kichererbsen • (vorgekocht aus der Dose oder getrocknet und selbst zubereitet) • Reis 🍚

Kartoffeln • Zwiebel • essig • vegane mayo • gewürz Gurken • Gurken Wasser • Kichererbsen • Senf • Gemüse brühe • Tofu • soya jogurt • Nährhefe •