Eines meiner Lieblingsessen zum Mittag.Das Gemüse kann der Saison angepasst werden. Am besten von jeder Farbe etwas. Im Winter noch etwas Chili dazu. Im Sommer mit Koriander für mehr Frische.#meinkochbuch

Das Gericht ist vegan und schmeckt zu Reis sehr gut.

Dazu Reis, Fladenbrot oder auch einfach nur so. Ein unheimlich leckeres und sehr leichtes Rezept.

Der Herbst ist gekommen und somit auch die Kürbiszeit. Mit diesem Rezept kommt etwas Abwechslung zur Kürbissuppe!

Die Kombination aus süß-sauer, Kokos und Curry ist eine absolute Fusion der #asia Küche. Süße Ananas mit saurem Sauerkraut - dazu eine fruchtige Kokosnote und allerlei Gewürz machen das Gericht zu etwas ganz besonderem!

Quiche ist einfach, relativ schnell und vor allem lecker mit Salat.

Der Herbst ist da und Kürbis darf da nicht fehlen. Ich bin ein Riesen Kürbis-Fan und esse ihn auch gerne mal süß. Dieser Crumble ist extra knusprig und schmeckt am besten warm.#herbst #kürbis #apfel #crumble #pumpkinspice #dessert

Das Kochen bedeutet nicht nur zu speisen sondern auch die Sinne zu berühren:) und darauf zu achten möglichst wenig weg zu werfen :)

vegan lecker

Auch in der Küche kehrt so langsam der Herbst ein!#meinkochbuch

Warme und nahrhafte Brokkolicreme! Ein ideales Rezept zum Aufwärmen - gesund und lecker - bei dem du jeden Löffel genießen wirst... Denn es wird mit unserem nativen Olivenöl extra zubereitet. Das Rezept eignet sich hervorragend als Vorspeise zu einem zweiten Gang mit Fleisch oder Fisch, aber auch als Hauptgericht, wenn du einige Scheiben Brot, Schinken oder Proteine hinzufügst.

Manchmal darf es auch Vegan sein 🤤Und Asiatisch geht immer

Blumenkohlcurry 💚🍃Bei uns gibt es dazu Reis und wird mit frischer Petersilie garniert.🍃#sommerküche #sommer#vegan

Ich liebe es, diesen Puff mit würziger Chilisauce zu essen

Nichts verbinde ich mit dem Herbst so sehr wir den ach so vielseitigen Kürbis! Mein Favorit ist der gelbe Zentner, den ich direkt vom Feld geholt habe. Er eignet sich für unzählige Gerichte wie Carpaccio, Suppe, Soße, Chutney, Kompott, Konfitüre und Süßspeisen. Er ist der Hauptakteur meines diesjährigen Kürbismenüs, die Kürbisgnocchi sind als Zwischengang gedacht und reichen dann für 6-8 Portionen oder als Hauptgericht für 4 Personen s.u.

Wer hat Lust auf Curry? 🧡.Also für mich eine der besten „Erfindungen“. 😀So viel #geschmack durch diese ganzen geilen #gewürze . 🌿🤤.Dazu kommt natürlich auchder gesundheitliche Vorteil! 😌So ist in diesem Curry beispielsweise Koriander, welcher die Funktion der Leber und des Darms in Schwung hält. 💪🏻.Wie ihr euch wahrscheinlich denken könnt,sind aber auch noch vieeeele andere tolle Dinge in den meisten Currys enthalten! Ich denke da an Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Chili, Zitronengras .. diese Liste würde keinEnde nehmen. 🤷🏼‍♀️.Und jedes einzelne Gewürz bringt seineneigenen Vorteil mit sich! 😉.Ihr habt also die geballte Power allein schondurch Gewürze. Mit der Zugabe von Gemüse, Hülsenfrüchten oder auch Fleisch wird es dannzu einem perfekten Komplettpaket. ♥️Dazu noch etwas Reis oder leckeres Brot ...wer kann da nein sagen ?! 😊

Dazu passt super Reis als Beilage

Es duftet im Haus - es schmeckt einfach herrlich.

Wer Erdnussbutter mag wird dieses Gericht lieben 🥰 Himmlisch nussig mit der Süße von Ahornsirup und der frische von Limetten…superschnell zubereitet und einfach Yummy 😋#vegan #vegetarisch

Vegan und einfach nur lecker, vor allem das Sößchen.#meinkochbuch

Wenn die ersten Blätter von den Bäumen fallen und das Wetter langsam kälter und nasser wird, muss ich diese Suppe kochen. Sie ist ein echter Energielieferant, geht super schnell und ist einfach unbeschreiblich lecker🎃.

Ein ähnliches Gericht habe ich vor einigen Wochen in meinem Lieblingsrestaurant gegessen. Nun habe ich meine eigene Version kreiert und kann die leckere Tortilla zuhause genießen.#herbst #tortilla #kürbis #salat #koriander #curry #vegetarisch

Zum 1.Februar ~ Neujahrsfest Tet, Vietnam, China...Eine einfache Suppe aus Schweinerippchen und Sojasauce(BAK Kut Teh) oder eine Gemüsesuppe mit Schweineschwarte gehört zum Neujahrsfest.Meine Suppe wird etwas anders, mehr wie ein Eintopf mit Kürbis und geschmorter Rippe.#suppe#eintopf#schweinerippchen#eintopfmitkürbis#kürbis#neujahrsfest

Als Suppen- und Tomatenliebhaberin, die auch gerne mal asiatisch isst und kocht, eine meiner liebsten Suppen.#suppe #tomate #kokos #meinkochbuch

klein, handlich, kokosnussig, lecker!Vor einer Weile durfte ich in einem Restaurant ein Schoko-Kokos-Eis genießen und das war ja sooo lecker! Und dann gibt es da auch noch eine Schoko-Kokos-Tafelschokolade die ich mir hin und wieder gönne und wirklich unheimlich liebe! Schoko und Kokos? Einfach eine gelungene Kombi!Da war schnell klar, das es auch als Kuchen klappen muss. Und was ist schon niedlicher als diese süßen kleinen Cake Pops?! Also nix wie ran!#meinkochbuch

Leckere Gemüsesuppe - eignet sich auch hervorragend zur Resteverwertung 🌽#meinkochbuch

Ofengemüse ist super - man kann einfach nehmen was man zur Hand hat, experimentieren und es ist eigentlich immer lecker! So wie es ist, ist das Rezept vegan. Aber mit Schafskäse schmeckt es auch super, einfach nach dem backen und kurz vor dem servieren darüber streuen!

Ein toller Nachtisch aus Thailand. Als Obst habe ich Feigen gewählt, nicht ganz so ländertypisch.. aber trotzdem total lecker dazu.#vegan #einfachlecker #asia #dessert

Es ist wieder Kürbiszeit. Ich liebe Kürbis und ihr? Hier ein leckeres Rezept.#meinkochbuch #janesfoodworld #herbst #saisonal #schüsselglück #kürbiszeitWeitere Rezepte findet ihr auf meiner Instagramseite janes_food_world. Viel Spass beim Herumstöbern und nachkochen.

Wir lieben indisches Essen...Dieses Curry ist wirklich einfach und schnell gemacht und schmeckt wie beim Inder 💛Dazu serviert ihr am besten Reis.#meinkochbuch#küchenreise