repollo • tomates pera • maíz dulce • champiñones laminados • ajo • zanahoria grande • atún de 80 gr • aceite de oliva • vinagre • mostaza • pimentón • sal •

col rizada • zanahorias • chirivía • apio • ajo • cebolla • agua o poco más/menos • sal • Aceite de oliva • salsa de soja

Oreja i Morro de Cerdo • Magro en • Pata de Cerdo • Pato unos trozos "opcional" • morcillas de Cebolla • Blanquet "opcional" • i Costilla Ternera • Tocino Magro • Alubias blancas • Patata "opcional" para trabar el Caldo • Boniato "opcional" • aceite, Sal, Pimentón de la vera dulce •

morrón chico • cebolla mediana • zanahoria • suprema de pollo • repollo • Fideos a elección

grandes de col • aguacate • gulas • Zumo de limón • Sal • Aceite de oliva virgen

Judías verdes • col de Bruselas • patatas • calabaza • champiñones • zanahoria • cebolla • ajos • sal • pimienta negra • aceite de oliva virgen extra • cuello de cordero •

morcillo ternera • osobuco ternera o 400 gramos de falda de ternera • jamón tierno • chorizo • col rizada pequeña o 1 repollo pequeño • garbanzos • patatas • zanahorias • puerros • apio • aceite • sal •

Repollo blanco • Repollo colorado • zanahoria • yogur natural • mayonesa y mostaza • naranja exprimida • limón exprimido • vinagre de manzana • sal - pimienta

pimiento rojo • pimiento verde • zanahoria • judías planas • judías redondas • boniato • tomate cherry rojo • tomate cherry amarillo • berenjena • champiñones • col lombarda • pepino •

jamón curado con hueso • verduras variadas (1'300 kg): • zanahorias • tomates maduros pelados • patatas • col • apio • ajos • puerro • cebolla • chirimía es familia de la zanahoria • nabo •

caldo de res • remolachas medianas, peladas y cortadas en cubos (3 tazas) • zanahorias medianas cortadas (1 taza) • cebolla mediana cortada (1/2 taza) • laurel • vinagre • azúcar • sal • pimienta • col (repollo) rallado • tomates enteros (16 onzas) cortados en pedazos y con su jugo • yemas de huevo ligetamente batidos •

carne picada de ternera • tomate frito • arroz bomba • Panceta de cerdo ahumada • Zanahoria grande • Cebollas grandes • ajo • hojas de parra o 1 Col Grande • Sal • Pimienta • nata para cocinar • Aceite de oliva •

chivirías • zanahorias • papas • repollo verde crespo • puerro • caldo que guardamos de pescado • lentejas anaranjadas

papas grandes • cebolla pequeña • ajo • col gallega (berza) o kale • chorizo ahumado • aceite de oliva • sal • agua

patata • flor de col blanca • flor de brócoli • zanahoria • huevo duro • cortadas de jamón york • virgen extra • sal • caldo verd/pollo

tomates cherries • mini zanahorias (2 zanahorias grandes dando forma de min) • brócoli • col • apio • apio (usamos una capa para hacer tiras y dos rodajas) • judía verde • espárragos trigueros • espinacas • cilantro • rabanillo • cebolla •

pollo (pechuga) • zanahoria grande • cebolla cabezona • repollo morado o verde • mayonesa • vinagre • limón • sal • ajo

repollo crespo • apio rabo • champignones • gobelinos • jamón horneado • bocha de condimentos • ajíes

spaghuetis de los más finitos • cebolleta • zanahorias • pimiento rojo y verde • bicarbonato domestico • lomo o pechuga de pavo • sal • Para la salsa: dos cucharadas de kechup,dos de salsa barbacoa • de salsa de ostras y tres de salsa de soja • col o repollo cortado finito

milanesas de pollo • repollo blanco • repollo morado • zanahorias • mozzarella • salsa de tomate • jamón cocido • orégano • morrón rojo hervido

pechuga hervida • cebolla • pimentón • zanahoria • repollo • huevos • coliflor • ajo • harina • papa rallada • pimienta y sal

cebolla • zanahorias • patatas • acelgas • pimiento rojo • /2 puerro • Judías verdes congeladas y 1/4 repollo • tomate frito • Estragón, pimienta, sal y aceite de oliva

zanahorias medianas • chivirías • repollo de Bruselas • puerro • ajo • ápio rabo • salchichas, o carne roja, o amarilla (ave) • dado de caldo de pez • salsa de soja fermentada

repollo crespo • puerro grandes • manteca • mejillones o berberechos • gobelinos

tallarín chino • pollo troceado o en tiras (pechuga) • cebolla roja cortada en juliana gruesa • cebolla china cortado en trozos (3 cm) • col china cortada en juliana gruesa • Sillao (salsa de soja) • pimentón cortado en juliana delgado • holantao limpio (vaina de guisante chino) • salsa de ostión • fécula de maíz (chuño o maizena) • Sal • de taza de caldo de pollo •

arroz blanco • mojarra dorada • pepino • repollo • tomate • cebolla • coco