Criollo

Semillas de cilantro molidas • a 8 unidades Aceitunas • Vinagre • Aceite de oliva • Salsa de soja • Puré de tomate • Caldo de pollo • Sal • Romero seco • (marinados toda la noche en agua filtrada y vinagre blanco) Riñones de res • Pimienta negra • Comino molido •

cebolla • Ajíes de todo tipo • ajo • salsa roja • longaniza criolla • lata de maíz

lambi lavado y picado • aceite • Ají cubanela • Ají morrón rojo • tomate • cebolla • Ajo majado o media cucharada de ajo en pasta • pasta de tomate • salsa picante • pimienta • Sal

Bacalao • Ajo • Cebolla • Ají morrón • Perejil • Pasta de tomate (yo elegí la condimentada) • Sal • Pimienta

Camarones la cantidad de tu preferencia • cebolla • ají • pimienta • sal • Ajo • Recaito, cilantro o perejil • Tomates • Harina blanca • Mantequilla • limón

Mozzarella • tomates • aguacate • aceite verde extra virgen

gallinas grandes (sazonadas previamente) • habichuelas negras • arroz • pasta corta • mayonesa • maíz • cebolla • sal • atún • aguacates

banana bien llena (casi madura) • poco(una cucharada) • agua • coles morado • cilantrico • queso geo

coditos (pasta) • cebolla • ajo • aji morrón • salsa de tomate • salami • vinagre • aceite • sal

Pan de bufe • pico de gallo • Queso mozarrela • Sal y pimienta

Rice Noodles • Brócoli • Cebolla • Hongos Blancos Criollos • Pimiento Morrón Rojo • Pimiento Morrón Amarillo • Sal • Pimienta • Salsa de Soja • Salsa Stir-dry • Ajo

chuleta ahumada con hueso • ajie morron rojo(del color que guste) • cebolla blanca mediana. • tomates bugalu medianos • salsa inglesa • Sal y pimienta • aceite virgen extra

chuleta de cerdo • bistec de res • pechuga de pollo • papa • vegetales mixtos

Chorizos Criollo. • Pechuga sin hueso. • Manzana. • Zanahoria. • Cebolla. • Cardo Pollo. • Tasa Vino. • Ajo en pasta. • Perejil. • albaca. • laurel. • Orégano. •

plátanos Maduros (Según Cant.de Persona) • Huevos Criollos (Según "" ") • Ají Morrón Rojo y Verde • Cebolla Grande • Queso Gouda Amarillo • Si Desea Puede Cambiar los Huevos por Carne De Res Molida.. • Aceite • Sal. • Sazón Completo • Mantequilla

papa • zanahoria • huevos criollos • vinagre • sal • mayonesa

MARTINI DOMINICANO • GINEBRA • GOTAS DE VERMOUTH SECO, EL DE SU MARCA PREFERIDA • ACEITUNA GRANDE Y CON HUESO PUEDE PONER DOS ENGANCHADA AL PALILLO • LUNA DE LIMON PARA ENGANCHAR A LA COPA • CALIMETE FINO • REMOVEDOR O AGITADOR PARA LA COPA • HIELO GRUESO ABUNDANTE • MARTINI DOMINICANO EXTRA DRY • GINEBRA BEFFETTER • GOTAS DEVERMOUTH SECO, DE SU MARCA PREFERIDA • MI PERFECT DOMINICAN STYLE MARTINI •

PECHUGA ASADA DE POLLO O PAVO 1 LIBRA MAS O MENOS • TOMATE MEDIANO O GRANDE TROCEADO EN TROZOS DE TAMAÑO MEDIANO CÓMODOS A LA MORDIDA • CEBOLLA BLANCA, MEDIANA PICADITA PEQUEÑITA • NARANJA DULCE PARTIDA EN GAJOS Y LOS GAJOS PE LADOS Y SIN GOLLEJO • MANDARINA PELADA Y PARTIDA EN GAJOS PELADAS Y SIN GOLLEJO • NUECES PICADAS GROSERAMENTE EN TROZOS MEDIANOS • YOGUR NATURAL SI LA DIETA ES MUY RIGUROSA O • MAYONESA MAYO, O A GUSTO SI NO ESTA A UNA DIETA ESTRICTA • MATA DE LECHUGAS FRESCAS DE LAS ESCAROLADAS O CRIOLLAS RIZADAS • LIMÓN AGRIO, EL JUGO DE MEDIA CUCHARADITA Y LA RALLADURA DEL LIMON • APIO PICADO MEDIANO • FLECOS DE PUERRO PICADITOS PEQUEÑOS •

longaniza criolla • sopitas • sal al gusto o ajinomoto • ajos • cebolla grande • ajis • salsa de tomate • arroz • El jugo de un limón • Sal • Maíz(opcional)

lb de lambí hervido, limpio y cortado • aceite • ají cubanela en cubos • aji morron rojo en cubos • tomates maduro en cubos • cebolla pequeña • ajo majado • pasta de tomate • salsa picante • y sal y pimienta

mollejas de pollo • Pimienta negra • Sal • Limón • cerveza • Pimientos rojos • Ají cubanela • Cebolla • Apio, todo a la Juliana

Corte de carne falda • pimentones rojos • tomates • cebolla de huevo • Cebolla larga • dientes de ajo • Laurel, orégano y pimienta

Plátano macho • Agua • Sal • Aceite • Cebolla • Ajo • Vinagre • Cebollino(al gusto) • huevos

harina de trigo • aceite de girasol • sal • azúcar • leche fluida • agua • Queso en cuadritos

Harina (para esta receta yo recomiendo la “harina hoja de plata”) • azúcar • mantequilla natural/criolla (no margarina) • pzs huevo • sal • levadura • anís entero • leche tibia • ajonjolí y caritas

gallina • ajo • orégano • apio • culantro coyote • cebolla mediana • salsa de sofrito (114 g) • consomé de pollo • salsa inglesa • achiote en pasta • paprika • ajo en polvo •

Pechuga de pollo grande • Cebolla pequeña • Ají dulce rojo • Ají dulce naranja • Ají dulce amarillo • Papas medianas • zanahorias grandes • lata de Maíz en granos • Crema de leche para cocinar • Cilantro fresco picado • Queso criollo en cubos • Aceite •

harina • azúcar glas • mantequilla • yema huevo • leche • pera criolla • agua • jugo de limón • fruta deshidratada • hierbabuena • crema para batir

Langostinos Grandes de 80gr. Cada uno, desvenados • calamares frescos y límpios • conchas negras precocidas • Almejas • pulpo cocido • filete de Guabina o Corvina • caldo de pescado • aceite achiotado • ajos picaditos • tomate maduros licuados • ajíes criollos dulces • ajíes gustoso (olor habanero sin picante) •