Crudos

repollo • Carne molida • arroz

funda de harina de maíz • mantequilla • huevos • de leche carnetion • Sal • Azúcar(ir probando hasta quitar lo amargo de la harina) • Agua caliente • Ani dulce

berenjena • huevo • Lentejas cruda • Sal, pimienta, orégano y curry • Queso • Tomate • Salsa condimentada

harina de trigo todo uso • azúcar • leche tibia • levadura seca (7 gramos) • huevos grandes • mantequilla • sal • Aceite • vainilla • Nutella • mermelada de tu preferencia • Azúcar

Aburaage (Bolsitas de tofu frito) • Dashi • salsa de soya • azúcar • mirin • arroz cocido (230g arroz crudo con 270ml de agua) • vinagre • azúcar • sal • huevos • sal • azúcar •

alga nori • arroz cocido (360g arroz crudo con 360ml de agua) • vinagre • azúcar • sal • seta seca shiitake • zanahoria • dashi de seta shiitake) • salsa de soya • azúcar • mirin • huevos •

harina de trigo • sal • azúcar morena • mantequilla • huevos, 1 para la masa y dos para el relleno (opcional) • anís dulce • polvo de hornear • agua fría • queso amarillo rallado • jamón rallado • Vegetales pre-cocidos • Huevos hervidos •

wakame • huevas de cangrejo • salmón • cebollín fino • eneldo • Para la salsa • mayonesa • ketchup • como cucharada de sirasha • aceite de ajonjolí • ajonjolí tostado • Sal

lomo de cerdo ahumado o crudo, aceite de oliva • brócoli o coliflor picaditos, 1 cebolla picadita • repollo o lechuga repollada morado o blanca • Pasta de tomate y salsa BBQ, medio 1/2 tacita de agua y una cucharada grande de vino • ajo. Medio cubito de sopita Maggie mi sabor, sal y pimienta al gusto, orégano al gusto • papas 🥔

Chuletas de cerdo una para cada comensal • pimentón amarillo • pimentón rojo • pimiento verde • cebolla pequeña • cebollín • piña cortada en cubos • Azúcar rubia • vinagre • ajinomoto • Sal y pimienta • Maicena •

harina de trigo • mantequilla • aceite • Agua (lo necesario) • pacofish o sardina • tomates pequeños • ají • cebolla • leche de coco pequeña • sopita • maíz pequeña

harina blanca • leche • mantequilla • nuez moscada • Sal • Pimienta • pollo picado • cebolla rallada • Orégano molido • ajo en pasta • agua • pan rallado •

Cantidad deseada en este caso, solo hice un poquito de yuca • Anís • Huevos • Sal • Azúcar (para destacar el dulcito que les gusta a los niños) • Leche evaporada (opcional)

aguacate • tómate • Lechuga • Frutos secos, almendras, cramberries, nueces • Aderezo • Vinagre de manzana • miel • sal • Aceite de oliva

huevo 🥚 • queso 🧀 • pan 🥖

berenjenas • ajo machacado • tómate maduro picado • cebolla pequeña picada • pimiento rojo picado • Aceite de oliva • Perejil picado • Sal y pimienta • Queso parmesano rallado

brócoli • coliflor • ajo machacado • cebolla pequeña picada • crema de leche • queso parmesano • Sal y pimienta

pepino grande • tomate maduro • cebolla • jamón de pavo al gusto • pimentón verde • Aceite de oliva, sal, y vinagre de manzana para el aderezo

Lechuga • remolacha hervida • zanahoria hervida • tomate • pimiento amarillo • Para el aderezo: • aceite de oliva • vinagre de manzana • sal • miel de abeja

Papa • Rremolacha • Manzana • Zanahoria • Huevo • Cebolla y ají • Mayonesa

ají Rojo verde amarillo picado • pechuga de pollo picado • Sal y pimienta • Queso rallado • Pasta • Aceite de oliva • de taza de vino blanco • Mantequilla • Salsa de tomate

pollo • mantequilla • Caldo de pollo • sal • Ajo en polvo • Orégano seco • Vinagre • limones • cebolla • Sal

avena cruda • yogurt • chía • manzana verde o guineo • almendras

Rúcula • lechuga • ají • morrón verde • de vinagre de vino tinto • de aceite verde • sal marina • Para el aderezo: • filete de res (usé sirloin) • huevos

papa • Huevos • Cebollas • Sal • Pimienta • Aceite

habichuelas negras crudas • mollejas de pollo • higaditos de pollo • agua • caldo de pollo • apio • Tomillo • Sal • ají cubanela • tomate barceló • auyama • zanahorias

papa • maíz • zanahorias ralladas cruda o picada en cuadros pero hervida • manzana madura picada en cuadros • pasas • huevos hervidos • cebolla cortadas en brunoise • uvas maduras picada en cuadritos • pechuga de pollo dezmenuzado y picado • sal • pequeña de aceite de oliva • ------ para decorar •

maíz crudo • habichuelas blandas • leche de coco • caldo de pollo • verduras cilantro • ají cubanela • sal • sazón completo • agua