Gouda

Yuca • Margarina • Sal • Anís • Queso Gouda • leche de coco o evaporada • Queso Parmesano Rallado • azúcar (Opcional)

papas medianas • agua • sal • mantequilla • leche • queso cheddar o gouda, cortadas en pedazos pequeños • crema de queso con puerro (si no tienes con puerro puedes utilizar el que tengas a mano, aunque debo admitir que con puerro le aporta un sabor sumamente delicioso) • puerro fresco para decorar

ñoquis • jamón cocido en cuadritos • cebolla blanca picadita • ajo majados • mantequilla • aceite de oliva • queso gouda rallado o el de su preferencia que derrita y aporte sabor • leche evaporada • Queso parmesano rallado al gusto • Sal y pimienta • nuez moscada

papa en puré • queso gouda en cuadritos pequeños • queso mozzarella rallado • ajo en pasta • huevos • pan rallado • harina de trigo • Aceite

papas grandes • ajo • Perejil picado • queso gouda o de preferencia • taza de e leche evaporada • Jugo de un limón verde • mantequilla • orégano • Sal • aceite de oliva

huevo • pan de su preferencia • Sal • queso gouda o cualquiera que tengas • Mantequilla

harina de garbanzos, también se puede usar harina • De trigo • sal • azúcar • mantequilla fría • militros de agua fría • Papel de plástico • Para el relleno • espinacas picadas • cebolla pequeña picada • huevos • queso gouda o mozzarella •

papa • mantequilla • huevos • jamón picado • queso gouda rallado • harina • pan molido • Sal y pimienta • Aceite para freír

pechugas fileteadas • de jamón caserío 1 • de queso Gouda • huevos • Pan rallado • Sal • Pimienta

plátano verde o macho • Aceite para freír • Aguacate • Pollo cocido o asado • Mayonesa • Huevo frito • queso cheddar o gouda • Jamón cocido

pechuga deshuesada • plátanos maduros • queso gouda • huevos • harina • pan rallado • sal y pimienta • para el arroz • arroz • cebolla blanca • ajo • azafrán •

pechuga de pollo • salchicha italiana • queso crema • queso gouda • ajo • cebolla , 1 cda de pimiento rojo • sal y pimienta al gusto2 hojas de albahaca • miga de pan • Para la salsa: • caldo de vegetales • harina para espesar • vino •

pan entero • pechugas de pollo • queso gouda o parmesano • puerro • ajo • de mantequilla • sal • pimienta • orégano • de pan molido • huevos • harina de trigo

camarones cocidos y cortados • pulpo cocido y cortado • lambi cocido y cortado peq. • calamar cocido y cortado peq. • crepes delgados 18cm aprox. • crema bechamel medio ligera • queso gouda holandes rallado

salchichas de queso • cebolla entera • tomatico • queso gouda • ají

pechuga de pollo • sazonado (al gusto) • sal (al gusto) • queso, ya sea cheddar, blanco, mozzarella o Gouda • huevo • harina (para empanizar) • pan molido (para empanizar)

papas • queso parmesano • queso crema • lonjas gruesas queso gouda • queso para freír • lonjas queso cheddar • sal y pimienta • aceite de oliva • tomatitos • leche líquida • mantequilla

Para la carne: 1/2 lb de carne molida de resn • migas de pan • perejil • pimiento rojo • cebolla tallada, 1 tomate rallado sin piel • ya de leche • orégano, sal y pimienta • oz de aceite de oliva • Para el relleno: • berenjena ( a la plancha) • zucchini o calabazin ( a la plancha) • zanahorias cocidas en lonjas •

plátanos Maduros (Según Cant.de Persona) • Huevos Criollos (Según "" ") • Ají Morrón Rojo y Verde • Cebolla Grande • Queso Gouda Amarillo • Si Desea Puede Cambiar los Huevos por Carne De Res Molida.. • Aceite • Sal. • Sazón Completo • Mantequilla

pechugas • papas • harina de trigo • huevos • pan rallado • queso gouda • puerro • aceite de oliva • sal • pimienta • naranja agria

Jamón rebanado • queso gouda • brócoli • Sal • pimienta • aceite verde • cilantro • crema de leche

lonjas de jamon • oz de cream cheese • oz de queso gouda rallado • tocineta picaditas y cocidas. • sal y pimienta

queso mozzarella o gouda rallado • harina blanca • huevos • Pan rallado • Aceite • orégano molido • Sal a gusto • pimienta molida

pechugas deshuesadas y fileteadas • leche evaporada Carnation • Crema de queso cheddar Cambells • queso Gouda • caldo de pollo • mantequilla • aceite de oliva • orégano • sal y • pimienta

Horno precalentado a 160ºC • ARROZ, 16 ONZAS • 8 ONZAS DE AGUA O CALDO DE POLLO • CALDITO DE POLLO, KNORR O MAGGI, O DOÑA GALLINA, O EL QUE LE PAREZCA MEJOR • TAMBIEN EL CALDO PUEDE SER CASERO DE PECHUGA • SAL • LECHE EVAPORADA CARNATION , DE LAS GRANDES • CEBOLLA BLANCA PICADITA, SI NO TIENE USE CEBOLLA ROJA • SOPA CAMPBELLS DE ONION , ES DECIR DE CEBOLLA ,PUEDE USAR LA FRENCH ONION SOUP • AJIES PIMIENTOS MORRONES, 1 ROJO Y 1 VERDE PICADITOS • APIO PICADITOS PEQUEÑITOS • GRANDES DE AJO PICADITO •

cebolla licuada o rallada, con 1/4 CHITA DE VINAGRE • ajo rallado o licuado con sal • cilantro licuados • cilantro picadito o licuado • ají cubanela licuado • vinagre 1/4 chata • sal • caldo de pollo • tira de tocinea previamente frita, esta la reservamos y usamos la grasa, la añadimos a todo al sazón • caldo de pollo en cubitos de su preferencia • licuamos todo y untamos al pollo por fuera y por dentro, lo llevamos a la nevera hasta el otro día a macerar • PARA EL RELLENO DEL POLLO VAMOS A USAR LOS SIGUIENTES INGREDIENTES •

8 ONZAS DE HARINA BLANQUITA O XXXX PHILSBURY • ARROZ COCINADO PREVIAMENTE PUEDE SER SOBRANTE DE DIA ANTERIOR • 8 ONZAS DE CREMA DE LECHE, SI NO TIENE CREMA SUSTITUYA POR LECHE EVAPORADA • LECHE EVAPORADA CARNATION • HUEVOS , O SI NO QUIERE TANTO HUEVO PUEDE SER UN HUEVO ENTERO MAS UNA YEMA DE HUEVOS • QUESO GOUDA RALLADO O PARMESANO • QUESO SUIZO RALLADO • QUESO CHEDDAR RALLADO, MEDIDAS EN LA TAZA MEDIDORA, USE PARA ESTOS QUESOS LA TAZA MEDIDORA DE 8 ONZAS • SAL • MARGARINA PARQAY O MANTEQUILLA RICA, LA QUE TENGA A MANOS • ROYAL DE DOBLE ACCIÓN O POLVO LEUDANTE, PUEDE SER CALUMET O LEVAPAN

BERENJENAS GUSADAS AL ESTILO DOMINICANO**: Receta de: Socorro Betances, in memoriam • berenjenas ( preferentemente berenjenas griegas que son las grandotas de cascara negra) tiernas, no llenas • tocineta picadas pequeñas, puedes poner pancetta • ajíes verdes dulces de los tipo cubanela o largos para cocinar • ajies dulces picaditos pequeños tipo cachucha que son redonditos • cebolla mediana picadita pequeñita • grandes de ajo majado o rallado, como prefiera • cada una de las verduras, cilantrico, cilantro ancho y puerro picaditos • tomates tipo perita o tomaticos Barcelo, hermosos, sin piel ni semillas picado pequeñito • rasa de pasta de tomate • sal • vinagre blanco de sidra •

Carne a la boloseña (ya cocinada) • Fideos (día anterior) • huevos • queso gouda • Pimienta • Orégano • Aceite verde • Pan rallado