Hoja

Carne molida • Pimientos 🫑 🌶️ • caja de pasa • Sal al gusto • Sazón licuado • salsa • aceite • rama de cilantro 🌿 • guineos verdes • plátano verdes mareadas • Hilos para amarrar • auyama •

bistec de palomilla • y media de arroz • aceite • Malageta o pimienta dulce(en polvo) • Sal • frasco de hojas de parra o 30 hojas de parra fresca

Semillas de cilantro molidas • a 8 unidades Aceitunas • Vinagre • Aceite de oliva • Salsa de soja • Puré de tomate • Caldo de pollo • Sal • Romero seco • (marinados toda la noche en agua filtrada y vinagre blanco) Riñones de res • Pimienta negra • Comino molido •

plátanos verdes • Guineo verdes • yahutia pequeña (opcional) • plátano maduro • sal • hullama • plátano o papel especial para envolver pastel en hojas • Pueden utilizar lo que gusten • Carne molida cocida • Pollo pude ser guisado o pollo en grema blanca • Queso • Hilo especial para envolver paster

Para el relleno • carne de res o pollo molida • cebolla pequeña picada • pimiento rojo picado • orégano • Sal • salsa de tomate • aceite • Para la masa • yautia (malanga) • plátano verde • auyama •

salmón • sal • azúcar • pimentón en polvo • eneldo fresco • Para la salsa: • mayonesa • mostaza • queso crema • miel • curry en polvo • Para adornar •

yuca • queso de hoja Dominicano • mantequilla • sal • cilantro verde

harina panadera • agua • levadura seca • azúcar • aceite de oliva • sal • tomates pelados • pimentón rojo asado y pelado • pimentón en polvo • ajo triturado • salsa inglesa • aceite de oliva •

hojas de albahaca limpias, sin tallos y bien escurridas • aceite de oliva dividida en 2 porciones (puedes agregar menos aceite o sustituir una parte de aceite por agua) • queso parmesano rallado • ajo picado y retirarle el germen (la parte verde que lleva por dentro, esto es para que su sabor no sea tan fuerte) • nueces picadas o fruto seco de tu preferencia • pimienta • Sal

ñoquis • champiñones • ajo • hojas de salvia o cualquier hierba de su elección • cebollín • Hojas de espinacas • vino blanco • parmesano rallado • mozzarella rallado • salsa bechamel • salsa napolitana • Sal y pimienta •

berenjena 🍆 grandes • Queso 🧀 mozzarella él lonja y rallada, y queso parmesano y de hoja • Salsa pregón • Salpimentar • Sal y limón

lechugas • lechugas romanas • tomates rojos • ajíe morrón rojo • pepinos • cebolla • zanahorias

Lechuga 🥬 • Tomate 🍅 cherry • Queso 🧀 variado. De hoja y mozzarella y de lo que guste • Vinagre balsámico, aceite verde, una cucharada de miel, un cuarto de taza de queso parmesano. Para la vinagreta • Panecito para la ensalada

Fécula de Mandioca • Almidón de Maíz • huevos • Harina de Arroz • Aceite de Girasol • polvo de hornear • Queso provolone rallado en hebras o el queso que tengan • cebollita de verdeo picada (solo las hojas) • sal • Leche tibia (medida aproximada)

hojas de espinacas • hojas de albahaca • ajo pelados • de cucharadita de sal • jugo de limón • queso parmesano rallado • aceite de oliva

de tomates maduros • Cebolla grande • Hoja de Laurel • de aceite de Oliva • Diente de ajo • de orégano seco entero • Sal y pimienta

calabaza • puerro • mantequilla • zanahoria • azúcar • sal • yogurt natural • limón • naranja dulce • hoja de menta

hoja de espinaca • ajo • queso mozzarella rallado • queso parmesano rallado • queso crema • crema de leche • sal • pimienta • mantequilla • pan baguette

lechuga • hojas de arúgula • huevo • salmón • sal • pimienta • aceite • queso mozzarella • cebolla • ají

Pechuga de pollo cortado en cubos • Chorizos cortados en ruedas • Pimientos rojos picadito • Perejil fresco picadito • Jengibre cortado en • Anís de estrellas, anís conino • Pimienta, hojas de laurel • Ajo y cebolla picadito • Arroz blanco • Caldo de pollo

Arroz Blanco • aceite vegetal (soya, maní o maíz) • sal • agua • arroz • Habichuelas Guisada. • habichuelas rojas pintas o giras secas • aceite de oliva • orégano • ají cubanela o pimiento morrón picado • cebolla roja pequeña cortada en cuartos • ajo majados •

maíz dulce de lata bien escurrido • ajo picado • mantequilla • aceite de oliva • hojas perejil picadito • Queso de cabra desmenuzado • Sal y pimienta

pechuga de pollo • salchicha italiana • queso crema • queso gouda • ajo • cebolla , 1 cda de pimiento rojo • sal y pimienta al gusto2 hojas de albahaca • miga de pan • Para la salsa: • caldo de vegetales • harina para espesar • vino •

papa • maíz • zanahorias ralladas cruda o picada en cuadros pero hervida • manzana madura picada en cuadros • pasas • huevos hervidos • cebolla cortadas en brunoise • uvas maduras picada en cuadritos • pechuga de pollo dezmenuzado y picado • sal • pequeña de aceite de oliva • ------ para decorar •

habichuelas rojas pintas o giras secas • aceite de oliva • orégano • ají cubanela o pimiento morrón picado • cebolla roja pequeña cortada en cuartos • ajo majados • auyama cortada en cubos • salsa de tomate • tomillo (opcional) • Hojas de un tallo de apio picadas (opcional) • cilantro fresco picadito • sal (o más, al gusto)

pechuga • vino blanco • roux • crema de leche • caldo • pesto o 1 hoja de albahaca • sal y pimienta • champiñones • cebolla en brunoise.

pimiento rojo • oz de cebolla en brunois • oz de zanahoria en brunois • apio en brunois • oz de hongos, 2 hojas de espinacas • oz de mozzarella, 3 oz de crema de leche • ajo torturados, sal y pimienta al gusto • hinojo • chda de mantequilla.