Puercos

pierna de cerdo • naranja agria • azafrán • pimienta • orégano fresco • ajo pelado fresco

de arroz • de carne de cerdo • ají • cebolla mediana • caldo de pollo • Orégano • sal • azúcar • sazón líquido casero • ajo • pimienta molida

y media de cerdo • Arroz • Ajo • cebolla morada, Un Ajís cubanela, 2 Ajíes gustosos • azúcar • salsa China • Agua • Sal y pimienta al gusto y vinagre • salsa china

carne de cerdo • sal y pimienta • fécula de patata o harina de trigo • cebolla • zanahoria • pimientos • vinagre • ketchup • azúcar • salsa de soya • agua (50ml) • fécula de patata o maicena

tortillas de maíz • pierna de cerdo • queso cheddar rallado • tomates • cebolla roja • ají cubanela • topping chicharrón • crema agria • habichuelas rojas

cebolla • zanahoria • rábano japonés (Daikon) • seta shimeji • tofu • carne de cerdo • Para sazonar • dashi (o 2 tazas de agua con 1 cucharadita de dashi polvo) • miso • jengibre rallado • aceite de sésamo • Para decolar •

chuletas de cerdos • sal • pimienta • harina de trigo • aceite • 【Salsa】 • salsa de soya • sake o vino blanco • mirin • vinagre • cebolla rallada

carne de cerdo • cebolla • harina • aceite • jengibre • salsa de soya • sake • azúcar • Repollo cortado fino • Tomates

Spaghetti • cerdo desmenuzado • queso • salsa • leche de queso o evaporada pequeña • mantequilla • ajo • ají • cebolla • sazón en polvo • sopita • sazón líquido preferiblemente picante •

carne de cerdo para chicharrón • ajo • perejil fresco • orégano • limones grandes • cilantro • apio • sal

chuletas de cerdos • panes o 1 taza de Pan rallado japonés (Panko) • harina • huevo • agua • sal • pimienta • aceite para freír • salsa de tonkatsu • repollo

pata de cerdo (picada en trozos pequeños) • limones grande • Ají cubanera • cebolla (cortada en cubos) • tomates grande (cortados en 12 pedazos) • maíz con tusa (cortados en rodajas, es opcional) • ajo (majados o molidos? • aceite (de su preferencia) • apio • bicarbonato de sodio (para ablandar las paticas) • papas mediana (cortada en cubos) • zanahorias grandes (cortada en cubos) •

cerdo molido • cebolla • tomates • pimentón rojo • Cebollín picado • Cilantro • Comino • Pimentón molido • Orégano • Sal • salsa inglesa • ajos triturados •

Plátano verde • Aceite del gallo

pimientos rojos grandes • carne de cerdo molida • tomate grande • cebolla • cebollín • de tallo de puerro • pimentón rojo • ajo triturado • pimentón en polvo • comino • soya de champiñones (puedes usar la que tengas) • Sal y pimienta •

lomo de cerdo ahumado o crudo, aceite de oliva • brócoli o coliflor picaditos, 1 cebolla picadita • repollo o lechuga repollada morado o blanca • Pasta de tomate y salsa BBQ, medio 1/2 tacita de agua y una cucharada grande de vino • ajo. Medio cubito de sopita Maggie mi sabor, sal y pimienta al gusto, orégano al gusto • papas 🥔

carne de cerdo, en este caso es panceta con la piel • limón • sal • orégano fresco • olla grande con agua

Chuletas de cerdo una para cada comensal • pimentón amarillo • pimentón rojo • pimiento verde • cebolla pequeña • cebollín • piña cortada en cubos • Azúcar rubia • vinagre • ajinomoto • Sal y pimienta • Maicena •

Chicharrón • Vinagre blanco • Sal y pimienta

paleta de aproximadamente 2 1/2 kg con la piel • jugo de naranja amarga • consomé de cerdo, o de pollo • mejorana • pimienta negra entera • pimienta dulce entera • orégano fresco • ajo licuado con oliva • sal kosher • de taza de salsa inglesa • comino entero • pimentón dulce en polvo •

paticas • Pasta de tomate 🍅 • cebolla • ají morrón rojo y amarillo • ajo 🧄 • zanahoria 🥕 • doña gallina • Sazón completo, orégano 🌿 primienta • Sal y limón • aceite

Filete de cerdo • Vegetales de tu preferencia a gusto • Ajo 🧄 • Primienta al gusto • Orégano al gusto • Sal • Palillos largos

cerdo • Sal y orégano 🌿 • Primienta y ajo • Aceite verde • Tomate cherry • Perejil oh puerro • Ají morron

carne de cerdo (usé masa y pierna) • sal • orégano • pimienta recién molida • paprika • azúcar moreno • comino en polvo • café • canela en polvo • ajo en polvo • cebolla en polvo • caldo de pollo (yo usé uno que había hecho para otra receta con pollo) •

costilla de cerdo • ajo en polvo • paprika • sal de mar • y media naranja agria • orégano • pimienta • aceite

plátano verde y 3 diente de ajo y lechuga • chicharrón • Queso del que guste

filetes • calabacín • cebolla • tomate 🍅