Crema de limón tostada
penchi briones garcia @cook_1094139
Crema de limón y almíbar en cazuelitas con azúcar quemada por encima, deliciosa!!!
Crema de limón tostada
Crema de limón y almíbar en cazuelitas con azúcar quemada por encima, deliciosa!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos un cazo al fuego con el zúmo de limón, el agua y el azúcar, dejamos hacer a fuego lento y moviendolo durante 10 minutos.
- 2
En otro cazo batimos las yemas y el huevo entero, y vertemos el almibar caliente despacito y sin parar de mover con unas varillas.
- 3
Volvemos a poner al fuego, lento y sin dejar de mover con las varillas y cuando empieze a espesar apartamos.
- 4
Colocamos en cazuelitas individuales, espolvoreamos con azúcar y quemamos, o bien con un quemador de azúcar a con un soplete de cocina. Servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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