Tallarines de calabacín con gambas

Name: Tallarines de calabacín con gambas
Yield: 2 -3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín; 10 Gambas o langostinos crudos; Al gusto Setas; 1 poco cebolleta; 1 poco pimiento verde; Al gusto Jengibre fresco y algas deshidratadas; Aceite de oliva y salsa de soja

evah @homecook7025

Tallarines de calabacín con gambas

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 -3 raciones

1calabacín
10Gambas o langostinos crudos
Al gustoSetas
1 pococebolleta
1 pocopimiento verde
Al gustoJengibre fresco y algas deshidratadas
Aceite de oliva y salsa de soja

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Picamos la cebolleta y pimiento verde y sofreímos
2

Rallamos mientras tanto el calabacín
3

Una vez dorado añadimos las setas, que se doren, y añadimos las gambas
4

Rallamos el jengibre y lo añadimos, también las algas deshidratadas, que previamener hemos hidratado con agua en un vaso
5

Añadimos el calabacín, y ponemos un poco más de aceite, para este punto yo uso aceite en spray, así evitas exceso de aceite, y salteas
6

Por último añadimos la soja y subimos el fuego para que se saltee con fuerza y no suelte mucho agua y servimos.