Pastel de nescafé
Gloria Emma @cook_1094774
Pastel con nescafé, puré de manzana, pasas y nueces; se sirve envinado con crema chantilly y cerezas.
Pastel de nescafé
Pastel con nescafé, puré de manzana, pasas y nueces; se sirve envinado con crema chantilly y cerezas.
Paso a paso
- 1
Se cierne la harina con el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y el nescafé, espolvoree la otra taza de harina sobre las frutas cubiertas, las pasas y las nueces.
- 2
En otro bol se baten los huevos, la mantequilla y la leche condensada, mezcle todo y agregue el puré de manzana y la vainilla.
- 3
Se engrasa un molde de rosa y se mete al horno durante 1 hora, se saca del horno y se deja enfriar. Envine y decore con crema chantilly y adorne con cerezas verdes y rojas.
- 4
Preparar el envinado**: En una cacerola caliente el agua la canela y el clavo; cuando rompa el hervor retire del fuego y deje enfriar, añada el brandy y envine el pastel.
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