Masa de empanada casera
Paso a paso
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En un bowl mezclamos todos los ingredientes, e ir agregando agua, a medida que vamos formando nuestra masa, según necesite. Tenemos que lograr una masa bien lisa. Dejamos descansar bien ya que no queremos que esté tensa.
- 2
Una vez descansada, formamos bollitos y estiramos con el palo de amasar. Si tienen un cortante le dan la forma y si no con los dedos. Rellenar a gusto y hornear hasta dorar. El sabor es exquisito 😉
- 3
Tip. La grasa, usé de cerdo, es a gusto de cada uno, a mi particularmente no me gusta la de vaca y considero que es más sana la de cerdo pero las dos sirven 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pauli Ramacciotti le encantará ver cómo quedó.
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