Paso a paso
- 1
Con un cuchillo cortar o rajar algunas partes del lechón
- 2
Sal a gusto
- 3
Prepara el adobe bowl que seria : Ajo, Vinagre, Aceite, Pimienta negra, Ají y Romero
- 4
Adobar a lechón y Escurrir jugo de limón
- 5
Luego cocinar en la parrilla ha temperatura no muy alta
- 6
Mientras cocinar dar vuelta y vuelta a el lechón hasta que llegué su cocción que demora de 3 a 4 horas
- 7
Muy Fácil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José le encantará ver cómo quedó.
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