Hamburguesas de lentejas 🍔
Angelina Zocca @angizocca
#mirecetario estás hamburguesas son lo más rico que he hecho jajaja yo cuando las hago no las como en el día sino que las freezo para que se una bien los ingredientes 🍔
Hamburguesas de lentejas 🍔
#mirecetario estás hamburguesas son lo más rico que he hecho jajaja yo cuando las hago no las como en el día sino que las freezo para que se una bien los ingredientes 🍔
Paso a paso
- 1
Lo primero que hago es remojar las lentejas en agua (si la compraste seca) por toda la noche (igual con 1h es suficiente) y las cocino hasta que queden blanditas🍔
- 2
Rayo zanahoria y corto en cubitos (no tan prolijos) cebolla, el morrón y el ajo 🍔
- 3
Meto en la procesadora todo junto con los huevos 🍔
- 4
Le añado las cucharadas de avena y harina con los condimentos, yo la sale con sal del Himalaya 🍔
- 5
Lo proceso hasta que quede una pasta (si no tenes procesadora (esta es mi primera vez que las hago así) las podés hacer con un tenedor o pisapapas, tené en cuenta que las verduritas las tenés que cortar más chiquitas) y si ves que te salió media húmeda y no tan compacta le pones pan rallado 🍔
- 6
En un molde le pones papel separador, yo le puse dos cucharadas de la preparación y precio e con la cuchara (vienen unos moldes especiales para hacer hamburguesas pero yo no tengo pero si lo tienen mucho más fácil) 🍔
- 7
Y así se van al frezzer, si lo vas a comer en ese momento déjalo un ratito en la heladera hasta que quede más consistente y no se te rompan. Cuando los desfrezzes lo pones en una placa con rocío vegetal y al horno!! O en una sartén también aceitada! 🍔
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelina Zocca le encantará ver cómo quedó.
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recetas super fáciles y prácticas para la gente como yo 🙋 que no sabe cocinar!!Meal prep y recetas para guardar en el frezzer! 👩🍳
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