Tarta mouse de dulce de leche
A mi el dulce de leche de por si me empalaga un poco , y mas cuando veo a mis amigas argentinas que a todos los pasteles les ponen dulce de leche , pero asin rebajado en mouse esta delicioso y suave e igual que el helado de dulce de leche que tengo puesto en mi recetario que esta buenisimoooo
Tarta mouse de dulce de leche
A mi el dulce de leche de por si me empalaga un poco , y mas cuando veo a mis amigas argentinas que a todos los pasteles les ponen dulce de leche , pero asin rebajado en mouse esta delicioso y suave e igual que el helado de dulce de leche que tengo puesto en mi recetario que esta buenisimoooo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero preparamos la base y colocamos en una bandeja de servir un aro desmontable o extensible y (si teneis dentro una tira de acetato ) y dentro colocamos la base
- 2
Ponemos las hojas de gelatina en remojo con agua fria que se hablanden
- 3
Calentamos el dulce de leche al baño maria con los 50 ml de leche y echamos la gelatina escurrida y dejamos entiviar
- 4
Mientras montamos la nata semimontada y echamos primero un poco al dulce de leche y removemos y luego el resto envolviendo de abajo arriba
- 5
Echamos sobre la base y metemos en el congelador 3 horas por lo menos , luego hacemos la cobertura , mirar el enlace arriba , con la mitad de ingredientes del ganache tendreis bastante
- 6
Una vez tibio la echamos por encima que quede bien lisa , metemos en el congelador otras dos horas y desmontamos y adornamos agusto .
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