Pastel de atún y puré de calabaza
CELESTINA @cook_1099231
EL CLÁSICO PASTEL DE PAPAS ME ENCANTA, PERO ÉSTE PASTEL DE ATÚN NO SE LO PUEDEN PERDER.
Pastel de atún y puré de calabaza
EL CLÁSICO PASTEL DE PAPAS ME ENCANTA, PERO ÉSTE PASTEL DE ATÚN NO SE LO PUEDEN PERDER.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
SALPIMENTAR EL PESCADO Y COCINARLO EN EL HORNO CON EL JUGO DE LIMÓN.
- 2
DORAR EN UNA SARTÉN LOS DIENTES DE AJO, LOS MORRONES Y LA CEBOLLA.
- 3
COCINAR EN AGUA CON SAL LA CALABAZA HASTA QUE ESTÉ TIERNA. ESCURRIR Y PREPA RAR UN PURÉ CON LA CREMA Y LA LECHE.SALPIMENTAR.
- 4
EN UNA FUENTE PARA HORNO RECTANGULAR PONER LA MITAD DEL PURÉ DE CALABAZA, CUBRIRLO CON 6 FETAS DE QUESO,LUEGO EL ATÚN, SOBRE ÉSTE LAS VERDURAS SALTEADAS, CUBRIR CON EL RESTO DE FETAS DE QUESO Y TERMINAR DE CUBRIR CON EL PURÉ.
- 5
ESPOLVOREAR CON EL QUESO RALLADO Y GRATINAR A HORNO FUERTE.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CELESTINA le encantará ver cómo quedó.
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