Chapsui de pollo
Paso a paso
- 1
Sellamos el pollo, previamente picado, y le añadimos 1/4 de taza de salsa de soja una vez que esté dorado y dejamos reducir por unos minutos.
- 2
Añadimos la cebolla y el cebollín en juliana. Luego el pimentón con el diente de dragón y finalmente la zanahoria y el brócoli.
- 3
Revolver los vegetales, añadir la taza de agua con el almidón de maíz, previamente disuelto, y tapamos para que los últimos vegetales se cocinen al vapor.
- 4
Una vez que se cocine el brócoli, apagamos el fuego y servimos de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Montero Boza le encantará ver cómo quedó.
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