Torta alemana casera
GRINGA @gringa
RECETA QUE SAQUE DE UN PAQUETE DE AZÚCAR Y ES DEL GRAN PASTELERO OSVALDO GROSS.
Torta alemana casera
RECETA QUE SAQUE DE UN PAQUETE DE AZÚCAR Y ES DEL GRAN PASTELERO OSVALDO GROSS.
Paso a paso
- 1
COLOCAR EN UN BOL LA HARINA TAMIZADA CON EL AZÚCAR Y FORMAR UNA CORONA.
- 2
PONER EN ELCENTRO LA LEVADURA CON LA LECHE TIBIA Y DEJAR ESPUMAR.
- 3
BATIR LA MANTECA CON EL HUEVO Y LA SAL HASTA QUE QUEDE CREMOSA.
- 4
AGREGAR ESTO A LA HARINA Y FORMAR UNA MASA HASTA QUE RESULTE ELÁSTICA Y NO SE PEGUE EN LAS MANOS.
- 5
DEJAR LEVAR EL BOLLO TAPADO HASTA QUE DUPLIQUE SU VOLUMEN.
- 6
DESGASIFICAR Y COLOCAR EN MOLDE REDONDO DE 24 CM Y DEJAR LEVAR NUEVAMENTE.
- 7
LUEGO HACER HOYOS CON LOS DEDOS EN LA SUPERFICIE Y PONER ENCIMA LA CUBIERTA .
- 8
**CUBIERTA**: UNIR TODOS LOS INGRDIENTES Y ESPARCIR ENCIMA DE LA MASA LLENANDO BIEN LOS HOYOS.
- 9
COCINAR EN HORNO MODERADO POR30 A 35 MINUTOS.
- 10
RETIRAR Y ENFRIAR ANTES DE CONSUMIR.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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