Budín italiano al vino moscato
OTRA RECETA QUE SAQUE DE UN PAQUETE DE AZÚCAR Y ME PARECIOUN POSTRE ESPECTACULAR.
Budín italiano al vino moscato
OTRA RECETA QUE SAQUE DE UN PAQUETE DE AZÚCAR Y ME PARECIOUN POSTRE ESPECTACULAR.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
BATIR LA MANTECA CON EL AZÚCAR Y AGREGAR LO HUEVOS DE A UNO BATIENDO Y AGREGAR EL CACAO.
- 2
TAMIZAR LA HARINA CON LA CANELA Y AGREGAR AL BATIDO ALTERNANDO CON EL MOSCATO.
- 3
AGREGAR LOS CHIPS DE CHOCOLATE. DIVIDAR LA MASA EN TRES TARTERAS DE 20 CM ENMANTECADAS. HORNO MODERADO POR 12 A 15´. ENFRIAR.
- 4
CREMA DE CHOCOLATE Y MOSCATO:
CALENTAR EL VINO CON 50 GRS DE AZÚCAR Y REDUCIR. PICAR EL CHOCOLATE. - 5
CALENTAR LA CREMA DE LECHE HASTA PRIMER HERVOR. BATIR LAS YEMAS CON EL AZÚCAR Y UNIR AMBAS PREPARACIONES Y COCINAR A BAÑO MARIA HASTA ESPESAR.
- 6
VOLCAR ESTA PREPARACION SOBRE EL CHOCOLATE Y AGREGAR EL VINO Y MEZCLAR BIEN .DEJAR ENFRIAR HASTA ESPESAR.
- 7
MOJAR LAS CAPAS DE MASA CON EL ALMIBAR PERFUMADO CON LICOR. UNIR LAS CAPAS CON LA CREMA DE CHOCOLATE Y DECORAR CON COPETES DE DULCE DE LECHE Y CREMA.
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