Pomme croquette con guacamole
Mauricio Leal @mauriook
Paso a paso
- 1
Hervir las papas, prensarlas o pasarlas por el molido
- 2
Mezclar chile y queso con la masa de papa y sazonar con salpi al gusto
- 3
Formar croquetas(puedes usar diferentes formas como la muestra, pero originalmente va en croqueta)
- 4
Pasar por la harina después en claras de yema y por último en pan molido
- 5
Freír
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauricio Leal le encantará ver cómo quedó.
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